Experimentamos Asia a través de la gastronomía en nuestra ciudad (Mar del Plata, Buenos Aires)
Hace diez días, abrió en Mar del Plata (Buenos Aires, Argentina) una cantina asiática llamada Asian Ghetto, justo a tiempo para salvar nuestra abstinencia de comida asiática después del viaje de Jorge por Tailandia, Malasia y Singapur.
Ayer por la noche, motivados por la curiosidad y el amor por los platos asiáticos, nos acercamos a esta esquina marplatense para hacer una primera degustación de la gastronomía de esta novedosa propuesta en Mardel.
El lugar de por sí es súper atractivo a los ojos: pequeñito, vidriado con vista a la calle, enmarcado bajo un cartel de neón con su nombre y muy bien decorado con afiches referidos a la cultura asiática, lámparas colgantes, gatitos de la buena fortuna, botellas y demás.
Tuvimos que esperar unos 40 minutos para ingresar, como les dijimos el local es pequeño y tiene una vibra muy íntima.
Una vez adentro, volvimos a mirar el menú (la ansiedad nos había hecho chequearlo afuera) y, con la ayuda del mozo, hicimos nuestra elección: cervezas Tsingtao de China, dumplings, miso ramen y baos de cerdo.
Es justo que acá mismo ya les diga que no sacamos fotos de la comida, nos metimos demasiado en la experiencia de usar los palillos y masticar y descuidamos la labor de blogueros.
Por suerte, tienen algunas en su Instagram que les pueden dar una idea de los platos y, además, planeamos volver pronto a comer y fotografiar más, como se debe.
https://www.instagram.com/p/B8M_oRFlolq/
Lo que sí podemos decirles, más allá del registro fotográfico, es que comimos excelente; la comida estaba riquísima, se notaba la calidad y el tiempo dedicado en cada paso de su preparación. Hablando un poco con Victoria, la ideadora de todo esto, supimos que hubo mucho trabajo previo de estudio y degustación para llegar a la carta que actualmente ofrece Asian Ghetto.
Les dejamos una foto general de la parte de comidas en el menú y una promesa de volver pronto a mostrarles más.
Muchas gracias por la buena onda a Victoria y todo el equipo de la primera cantina asiática de Mardel 🙂
- Ubicación: San Lorenzo 2991, B7600 Mar del Plata, Buenos Aires
- Instagram: https://www.instagram.com/asianghettocantina/
Ya que hablamos sobre gastronomía asiática, les dejamos este otro artículo, sobre latitudes más lejanas:
Habrá que probar!
Me gusta la comida china «tradicional» que comemos acá, pero algunas opciones de este menú, ni idea…
Saludos!
Nos gustó y mucho, seguramente volveremos. Nos parece un muy buen agregado a la gastronomía marplatense.
Ojalá hubiera un local así en Córdoba!
ojalá algún/a amante de la comida asiática lo haga 😉