Fratelli Serio & Battista Borgogno, una bodega especializada en vinos Barolo en el norte de Italia
Durante nuestro viaje por el norte de Italia, aprovechamos la zona y la época especial previa a la vendimia y visitamos varias bodegas. Una de ellas, fue la de Fratelli Serio & Battista Borgogno, una bodega familiar ubicada en Cannubi, en la localidad de Barolo, región del Piamonte.
La bodega elabora vinos desde 1897 y está especializada en Barolo, uno de los tintos más reconocidos de Italia, producido con uvas Nebbiolo. Nosotros nos alojamos en la zona, como te contamos en el artículo En busca de tranquilidad, fuimos al hotel Cà ‘d Gnese en Castagnole Lanze (Piamonte, Italia).
A continuación, te contamos nuestra experiencia en la bodega Fratelli Serio & Battista Borgogno, en el norte de Italia.
La ubicación de la bodega
La bodega se encontraba a 20 minutos de nuestro hotel. Llegamos en el auto que habíamos alquilado, como te contamos en Alquilamos auto en el norte de Italia: los detalles de la experiencia.
La dirección exacta es Via Crosia, 12, 12060 Barolo CN, Italia y llegar es sumamente simple.
La degustación de los vinos
Al llegar, tocamos el timbre y nos estaban esperando para la degustación, que fue lo primero que hicimos.
Durante la visita, probamos distintas etiquetas de la casa:
- Barolo Cannubi 2020
- Barolo Cannubi 2022
- Nebbiolo d’Alba 2023
- Barbera d’Alba Superiore 2022
- Langhe Nascetta 2024
Fue una oportunidad para conocer y degustar vinos de la región más allá del Barolo, el nombre que identifica a esta zona del Piamonte. Cada uno de los que probamos era diferente, y mediante las explicaciones, fuimos entendiendo un poco más de los vinos de la región.
¿Cuánto cuesta hacer una degustación?
La bodega ofrece distintas experiencias para quienes quieren probar sus vinos. Entre las opciones publicadas en el sitio web de la bodega, encontramos degustaciones de cuatro vinos por 20 euros y propuestas de seis vinos por 30 euros. También hay una experiencia dedicada a siete Barolos por 50 euros por persona.
Las degustaciones incluyen grisines artesanales o avellanas y una visita a la histórica sala de barricas. La bodega también propone un recorrido por los viñedos de Cannubi con ayuda de un mapa.
Los precios pueden cambiar y es recomendable consultar las condiciones al momento de reservar. Pueden ver las opciones disponibles en el la web oficial de la bodega.
Luego de la degustación, nos fuimos caminando por los viñedos con el mapa que nos dieron.
Si bien el día estaba muy caluroso, pudimos dar una vuelta sin problemas.
Aprovechamos y tocamos bien la tierra arcillosa de la zona.
Como te mencionaba, fuimos unos días antes de la vendimia y las parras estaban absolutamente llenas de uvas.
Si están recorriendo el Piamonte y les interesa el vino, visitar una bodega en Barolo puede ser una buena forma de conocer más sobre la producción de la región italiana.
¿Alguna vez hicieron una degustación de vinos durante un viaje? 🍷
Links de interés:
- Sitio web de la bodega Fratelli Serio & Battista Borgogno
- Alquilamos auto en el norte de Italia: los detalles de la experiencia
- Publicaciones de nuestro viaje por Europa en julio 2026
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Carito el Barolo. Anduvimos por ahí y nos gustó más el Ruche de Castagnole Monferrato.
Sí, es un vino bastante carito.
Tenían algunas botellas a la venta un poco más especiales que rondaban los 500 euros cada una