Argentina se suma a la prestigiosa Guía Michelin
Argentina será el segundo país de Sudamérica en formar parte de la prestigiosa guía Michelin y el primero de habla hispana. Los dos destinos seleccionados en nuestro país son la Ciudad de Buenos Aires y Mendoza, por lo que ahora pasarán por la inspección de Michelin para su posterior incorporación en la guía.
El director de las guías gastronómicas, Gwendal Poullennec, comentó que hace tiempo sus inspectores anónimos vienen observando con buenos ojos la escena gastronómica de estas dos ciudades. Y lo bien que hicieron, ¡en Argentina se come tan bien!
A su vez, la incorporación cuenta con el apoyo del Ministerio de Turismo y Deportes de Argentina y así fue anunciado en las redes sociales:
¡La #GuíaMichelin llega a la #Argentina!
— Matías Lammens (@MatiasLammens) July 25, 2023
Después de largas negociaciones, logramos un acuerdo que será un antes y un después para la gastronomía y el #turismo de nuestro país, que se convierte en el epicentro culinario de América del Sur.
Este es un reconocimiento al talento… pic.twitter.com/2xl3ApnEaw
La selección va a ser presentada el 24 de noviembre de 2023 en un evento especial en Buenos Aires.
Mientras tanto, actuemos como inspectores:
¿Qué propuestas gastronómicas en Buenos Aires y Mendoza les parece que DEBERÍAN estar en la Guía Michelin?
Link de interés:
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Fervor, la Olla de Félix, Marcelo
En Mendoza Casa Vigil !!
Abrasado de Bodega Los Toneles, el de Bodega Fournier, Casa El Enemigo, todo en Mendoza.
El Antigourmet !! Sin dudas !!
Sacro , vegano gourmet
Cualquiera que entre a la guía será automáticamente inaccesible para la mayoría de los mortales! Eso está dirigido a un público selecto y de alto poder adquisitivo!! Estoy en Mendoza y tratar de ir a comer a cualquier bodega es una locura !! Totalmente fuera de alcance para muchos. Hay “experiencias” q llegan a los 250 mil pesos!! (What?? ) y una normal no baja de 20 mil… Me parece bien q aprovechen, por suerte conocí muchas bodegas cuando eran simplemente una bodega!! Saludos !!
No es culpa de ellos que el peso esté tan devaluado a nivel mundial.
Me encanta la idea. Espero sirva Para mejorar la atención en muchos establecimientos. A veces uno se cansa de hacer señales al estilo la gente del aeropuerto al guiar a un avión en tierra, para que te presten atención (y eso es sólo el inicio)
Deberían incluir a Mar del Plata! cuenta con una gastronomía de excelencia, y siempre con una atención cordial y amable, tan difícil de encontrar en los emprendimientos gastronómicos de Buenos Aires!
Va a servir solamente para sobrevalorar los lugares