Categoría: Gastronomía

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El jamón ibérico no se guarda en la heladera

Comprar en negocios de barrio, atendidos por seres humanos que preparan los productos con sus manos y, por lo general, te hablan, es una de las experiencias de consumo de proximidad que más me gustan. En algunos viajes he sufrido un poco el no hablar el idioma y perderme la magia de esa interacción entre personas. Por suerte hablo español y puedo entregarme cotidianamente a conversaciones cuando hago las compras...

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En España: ¿Café o caña por la mañana?

La semana pasada andaba haciendo trámites cerca de Plaza de España (Madrid, España), concretamente sobre la Gran Vía, y me dieron ganas de hacer un segundo desayuno, más bien de tomar un cafecito con algo. Caminando un poco, di con un mesón llamado El jamón que anunciaba en su puerta desayunos durante los días de semana hasta las 12:30h desde €2,50. Las opciones eran estas: Si miran en detalle, van...

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La Dominga, un restaurante que fusiona Asia con Perú en Madrid (España)

Mi primer acercamiento al barrio de Malasaña en Madrid y su variada oferta gastronómica fue yendo al restaurante La Dominga en una fresca noche primaveral. Se trata de una cocina que fusiona la comida nikkei (término que designa a emigrados y descendientes de japoneses) con la peruana, mientras que su creadora es de origen argentino. Si vienen siguiendo mis stories en Instagram, sabrán que estoy fascinada por vivir en una...

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Comer en restaurantes con hasta 50% de descuento e ir sumando crédito

Cuando hace unas semanas incluí el sticker de preguntas en Instagram para que me pasen sus recomendaciones para aprovechar Madrid (España), no sólo me tiraron una hermosa lista de lugares (que se transformó en este mapa), sino que también me hicieron conocer The Fork. The Fork (o El Tenedor, como se llamaba hace unas semanas) es una propuesta de Tripadvisor dedicada exclusivamente a bares y restaurantes que te permite realizar reservas...

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Pizza + Bitcoin + Solidaridad

Compartimos info sobre una interesante acción que se desarrollará este sábado 22 de mayo de 2021 e involucra tres elementos muy interesantes: Pizza, Bitcoin y Solidaridad. Se trata del “Bitcoin Pizza Day”, una campaña solidaria organizada por la ONG Bitcoin Argentina junto con Rappi y la Asociación de propietarios de pizzerías y casas de empanadas (APPYCE). El #BitcoinPizzaDay, es un día donde toda la comunidad Bitcoin del mundo festeja la...

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Sus recomendaciones en Madrid, España (mapa colaborativo)

Desde que llegué a Madrid (España), vengo recibiendo un montón de mensajes lindos con recomendaciones, sugerencias, preguntas y buenas energías. Y cuando digo un montón, es real: me llegaban muchísimos mensajes con lugares y recomendaciones por Instagram, pero eran tantos que no llegaba a memorizarlos o anotarlos todos (tengan en cuenta que mientras subía stories y respondía estaba haciendo trámites, buscando casa y demás). Así que la semana pasada abrí...

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Comer afuera: bolichones versus lugares finos

Ya sea que estemos en nuestra propia ciudad o viajando por el mundo, comer afuera es algo que suele despertar nuestro interés por una diversidad de motivos, que van desde no tener que cocinar hasta poder disfrutar de otros sabores y ambientes y así transformar la experiencia gastronómica. Pero, claro, «comer afuera» es una expresión bastante general, abarca desde comer en un local de comidas rápidas hasta cenar en un...

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El parador Minotauro de Castelli, en la Ruta 2 (Buenos Aires)

Hace unos días fuimos en auto desde Mar del Plata hacia el aeropuerto de Ezeiza ida y vuelta a llevar a Cintia para que tome su vuelo a Madrid, que pasará a ser su lugar de residencia. El camino natural fue tomar la Ruta Provincial Nº2, luego la 215, después la 6 y así ir llegando a Ezeiza sin necesidad de pasar por CABA. Uno de los mini objetivos del...

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Pequeña guía para comer en Ushuaia, Tierra del Fuego

Como muchos destinos del sur de Argentina, Ushuaia tiene una bien ganada fama de ser una ciudad costosa. Llegamos con la idea de no poder gastar menos de mil pesos por persona para comer afuera, incluso armamos un presupuesto considerando esos valores y haciéndolos convivir con sándwiches. La verdad es que nos sorprendió encontrar opciones muy amplias en lo que a precios refiere: hay menús ejecutivos por AR$ 600 y...

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La fantástica Marisquería Santa Rita de Mar del Plata

Como marplatenses que somos, un diálogo espontáneo habitual en nuestra familia es «Che, ¿vamos a picar algo al puerto?»; y en realidad casi casi que estamos diciente «Che, ¿vamos a picar a Santa Rita?». Efectivamente, la Marisquería Santa Rita del centro comercial del puerto de Mar del Plata es uno de los lugares gastronómicos muy frecuentados por nuestra familia. Se trata de un restaurante con especialidad en pescados y mariscos...

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Ruta entre Mar del Plata y Buenos Aires: ¿Dónde almorzar? (tiene que ser un MUY buen lugar)

Dentro de unos días vamos a transitar, una vez más, la ruta entre Mar del Plata y el Aeropuerto Internacional de Ezeiza (EZE), y nuevamente lo haremos llevando a alguien de la familia que se va a mudar a otro país. Organizando algunos detalles del viaje pensamos «podemos parar a almorzar en algún lugar lindo en el camino», claro, ese almuerzo va a ser el último en Argentina por un...

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Culpo a los viajes por esto:

El otro día fui a comer a un restaurante familiar de mi ciudad al que suelo ir de vez en cuando y que me gusta mucho, tiene una muy linda atención, los mozos son los de siempre, el dueño pasa visitando las mesas saludando y viendo si está todo bien; en fin, un lugar de esos en los que uno se siente muy a gusto. Además de sentirme a gusto...