Categoría: Gastronomía

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Taberna Casa Labra, bacalao e historia en el centro de Madrid (España)

El otro día estuve visitando a Cintia en Madrid (España) y, como suele pasar cuando nos encontramos en algún lugar del mundo, buscamos visitar lugares que combinen excelente gastronomía con algún contenido significativo. En esa oportunidad, la búsqueda nos llevó a la histórica taberna madrileña Casa Labra. Casa Labra se encuentra en el centro, en la Calle de Tetuán 12, súper cerca de muchos atractivos y centros comerciales de la...

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El restaurante Pontevedra de Mar del Plata (cocina gallega)

Un mediodía de otoño nos fuimos a almorzar al restaurante Pontevedra de Mar del Plata, un establecimiento que prepara comida gallega en la ciudad desde 1994. A pesar de vivir acá, nunca lo habíamos visitado. Pasábamos por la puerta, veíamos el cartel que mencionaba «comida gallega» y sabíamos que tarde o temprano íbamos a venir. Llegamos sin reserva, de modo que tuvimos que esperar unos minutos, pero no fue un...

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Tapapiés, el festival multicultural de tapas en Lavapiés (Madrid)

En mi última noche como habitante del barrio de Lavapiés (Madrid, España), fui a recorrer la ruta de tapas del que propone el festival multicultural Tapapiés. Este año se está realizando la edición 10+1, volviendo a la presencialidad y con las barras madrileñas abiertas para celebrar el décimo aniversario del evento como se debe. Tapapiés propone hacer una ruta de tapas. Por lo tanto, hay un mapa con todos los...

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Peggy Sue’s 50’s Diner, el restaurante de la ruta 66 en Estados Unidos

En nuestro último viaje a Estados Unidos, nos hicimos el tiempo para comer en uno de los restaurantes más famosos de la ruta 66. Paramos en la ciudad de Barstow, en California, para ir a almorzar a Peggy Sue’s 50’s Diner. Afuera hacía más de 40º de calor, pero adentro es un lugar hermoso. La decoración, la onda de la gente y, por supuesto, la comida son un emblema de...

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Si ustedes nos animan, vamos a visitar el restaurante más antiguo del mundo

La cosa es así, estamos en Europa con Cintia y tenemos ganas de ir a visitar el restaurante más antiguo del mundo para disfrutarlo, claro, y a su vez generar contenido sobre la experiencia y compartirlo con ustedes, nuestros queridos lectores. El tema es que cuesta un buen dinero y como que nos estaría haciendo falta un estímulo, un empujoncito, para decidirnos a realizar la reserva y desembolsar unos eurillos....

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El restaurante Costa Serena de Mar del Plata

En la ciudad de Mar del Plata, frente mismo a la costa en la zona de las playas del norte, se encuentra el restaurante Costa Serena. Yo vivo cerca de ahí y, por una cosa u otra, nunca lo había visitado; pues bien, un sábado al mediodía me propuse almorzar allí por primera vez. Lo primero que se me viene a la mente al pensar en este restaurante es la...

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Estar en el extranjero y querer elegir un vino

El otro día almorcé con un querido amigo con el cual compartimos el gusto por el buen vino 🙂 Almorzamos en su casa y, mientras hacía algo a la parrilla, me dijo «elegite un vino de la bodega». A los dos nos gustan los vinos de corte o blends y a mí especialmente los que tienen algo de cabernet sauvignon, así que me puse a recorrer la bodega en busca...

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El restaurante Siga al Gallego de Mar del Plata

Un sábado al mediodía salí  de mi oficina y luego de un breve intercambio de mensajes con parte de mi familia elegimos como lugar para ir a almorzar el restaurante Siga al Gallego de Mar del Plata, Argentina. Este restaurante está ubicado en la esquina de 25 de Mayo y Dorrego, frente a una de la esquinas de la plaza Dardo Rocha. Éramos tres personas para ese almuerzo y los tres...

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La Trattoria Napolitana Vespoli de Mar del Plata

Un sábado al mediodía tenía ganas de ir a almorzar a algún restaurante tradicional de mi ciudad, Mar del Plata. Pensé un instante en opciones clásicas que todavía no hubiera visitado y se me vino a la mente una antigua publicidad que escuchaba de pequeño por radio, de esto hace décadas ya, era algo así: «Cuando la rambla era de madera la familia Véspoli ya preparaba los tradicionales sorrentinos»; ese...

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Precios y variedad en el supermercado Carrefour del centro de Madrid (España)

Desde que llegué a Madrid (España), les fui mostrando por redes sociales un poco de los supermercados españoles, sus precios y la variedad de productos que ofrecen. Como muchos de ustedes manifestaron interés en el tema, les pregunté si les gustaría que hiciera un video recorriendo supermercados en Madrid y, como imaginarán por el título del post, la respuesta fue que sí. Para empezar, decidí mostrarles el Carrefour de mi...

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Pequeñas ganancias de pandemia: personas versus autos

Pocas cosas nos han complicado la vida como la pandemia de COVID-19 y las medidas que desde los gobiernos han ido tomando para intentar contener los efectos de la misma en la distintas ciudades; períodos de aislamiento, restricciones a la circulación y todo el enorme caudal de consecuencias que todo eso trajo y trae aparejado. Pero también se han dado algunos cambios positivos a consecuencia de todo lo anterior, por...

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Pastas gratis para argentinos en Madrid, España

Desde que llegamos a Madrid (España), muchos proyectos llevados adelante por gente de Argentina se han puesto en contacto para mostrarnos sus propuestas gastronómicas y, con mucho gusto, hemos ido a degustar. Hace poco, la gente de Laboratorio de Pastas nos contactó para que fuéramos a buscar pastas frescas artesanales, como hacíamos con tanta frecuencia en Mar del Plata. Hasta ese momento yo no lo había pensado, pero no es...