Restaurante de parrilla japonesa en Barcelona donde te cocinás tu propia comida
Una noche de verano estábamos en Barcelona (España) y teníamos ganas de cenar en algún lugar distinto. Luego de considerar algunas alternativas nos inclinamos por un restaurante de parrilla japonesa en el que ordenás los ingredientes y te cocinás tu propia comida.
La parrilla japonesa Yamato de Barcelona
El restaurante se llama Yamato y se encuentra en la zona de la Sagrada Familia, sólo a un par de calles de distancia de este templo ícono de Barcelona. Sobre el final del artículo les dejamos la ubicación exacta.
Ni bien ingresamos nos encontramos con la respetuosa amabilidad japonesa del personal de este singular restaurante.
Nos ubicamos en una mesa en donde la gran protagonista era una parrilla en el centro de la misma.
El kit para nuestra cena en la parrilla japonesa de Barcelona
En la mesa encontramos elementos para nuestra cena en la parrilla japonesa:
- El menú
- Una bandeja de metal
- Una pinza de metal
- Un par de palillos
- Un delantal
El delantal era para que cada comensal utilice el suyo:
Pedir los ingredientes para prepararnos la comida
El menú ofrece una selección de «tapas japonesas», las carnes (incluye Kkobe, solomillo, lomo, panceta, gambones, salchichas, etc.) y acompañamientos.
Pedimos un poco de todo y nos pusimos a entrenar con los palillos 🙂
Tanto las salsas como los pickles que se ven en la foto estaban riquísimos. y los pickles.
Veníamos de un día de tapas y vermuts, así que optamos por no tomar alcohol en la cena, aprovechando que estábamos en Cataluña pedimos agua Vichy Catalan, que nos encanta.
Cocinar en la mesa
Fue entretenido e interesante cocinar las distintas carnes que fuimos pidiendo.
Y complementarlas con los acompañamientos que ordenamos.
Pasamos un rato muy agradable cocinando, charlando, practicando con los palillos; todo ello configuró una cena diferente, interesante y divertida.
La calidad de las carnes, de los acompañamientos, las salsas, y todo lo que nos trajeron nos pareció excelente.
Los postres y chupitos, para la próxima
Quedamos muy satisfechos, de modo que no hubo lugar para postres esta vez.
Tampoco tomamos sake ni whisky en esta ocasión, a pesar de la interesante oferta de Yamato en este sentido.
La cuenta en Yamato
La cuenta de esta cena fue de EUR 85,40 para cuatro comensales. No es de las opciones más económicas de Barcelona, pero la relación entre el precio, la calidad y la experiencia nos resultó más que adecuada.
Conclusiones
Yamato nos resultó una muy buena opción para disfrutar de una cena con un formato diferente, la atención esmeradamente amable y la calidad de todo lo que degustamos fue muy satisfactoria.
Sin duda volveremos a almorzar o cenar allí en otra ocasión cuando estemos por la zona de la Sagrada Familia.
Links de interés:
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Interesante, cené en un restaurant parecido en Seúl, la diferencia era que tenían unos extractores de humo que bajaban del techo en cada mesa y se movían manualmente, opción muy práctica y rápida donde prescinden de cocineros…..
No estoy en el rubro pero se me ocurrió que era una buena idea para implementar en Palermo….
Volviendo a ti ota, los precios para 4 me parecen buenos, considerando que se trata de carnes.
Hay varias parrillas coreanas también en España, en cualquier momento vamos.
¿No habrá alguna ya en Palermo?
hola Gustavo, Jorge, como están?? obvio que ya hay, en Palermo, Floresta, el barrio chino….. no se los nombres pero, no estàn muy lejos de Korean bbq, K bbq, o similar….
Saludos porteños!!!!!!
uno de ellos es MR HO, que está en Paraguay casi Suipacha. Tienen personal coreano (no todos). Hay otro en Belgrano, supe de ese gracias a BIGBOX, que viene incluyendo varios de comida coreana.
Saludos, Marcelo. Cuando andemos por CABA visitaremos alguna de ellas