Visitamos la destilería de Jack Daniel’s en Tennessee (Estados Unidos)
Estábamos de visita en la ciudad de Nashville, en el estado de Tennessee (USA), y vimos que en el mapa nos figuraba relativamente cerca la destilería del famoso whiskey Jack Daniel’s. Así que fuimos a conocerla y hacer un tour.
Si bien estaba cerca, nos llevó un poco más de una hora ir hasta Lynchburg en auto, que es la pequeña ciudad donde se encuentra este lugar tan especial.
En este post, te contamos sobre la destilería y también te dejamos un video de nuestro canal de YouTube.
El camino desde Nashville nos gustó y lo disfrutamos. La dirección exacta de la destilería es 133 Lynchburg Hwy, Lynchburg, TN 37352, Estados Unidos.
Cuando llegamos, no había lugar en el estacionamiento más cercano a la destilería, pero nos indicaron que en frente había mucho espacio, por lo que fuimos y dejamos el auto en otro de sus estacionamientos gratuitos.
También vimos que hay uno especial para motos, que se utilizan mucho en la zona y hay viajeros que las alquilan.
La destilería está abierta todos los días de 9 a 17 h para realizar los tour.
Podés comprar diferentes tipos de recorrido, te dejamos link para que lo veas en su sitio web: https://www.jackdaniels.com/en-us/visit-distillery
Nosotros hicimos el recorrido en el que visitás la destilería. Sale U$S 35 para los mayores de 21 años y U$S 15 de 3 a 20 años.
Mientras esperábamos el comienzo del tour, aprovechamos y curioseamos un poco de la historia del lugar.
Vimos botellas viejas y hasta autos de los comienzos de la destilería.
Tienen lockers para que dejes tus pertenencias si son grandes como mochilas.
Desde ahí, nos subimos a un colectivo que nos llevó a la primera parada del tour.
Ya abajo, comenzamos el paseo caminando. Es importante saber que durante el tour será necesario caminar bastante, subir y bajar escaleras y lomas. Es recomendable llevar calzado cómodo para hacerlo.
Aprendimos que el proceso de filtrado del whiskey Jack Daniel’s es mediante el uso de carbón. Este carbón se genera en forma diaria en la misma destilería todas las mañanas.
Luego pasamos por un lugar muy especial: el manantial de agua natural Cave Spring Hollow que se utiliza como materia prima para la fabricación de la bebida. Se podía sentir el frío de la caverna y el agua.
La destilería de Jack Daniel’s se establece oficialmente en 1866, siendo la primera registrada en Estados Unidos.
Esta es la oficina que utilizaba Jack Daniel y que luego fue de sus herederos. Según nos contaron, un día Jack llegó temprano al trabajo y no podía abrir su caja fuerte. Ante la frustración, la pateó y se quebró un dedo. Esa herida terminó empeorando y eventualmente fue el motivo por el que perdió la vida.
La prohibición que hubo en Estados Unidos desde 1919 a 1933 sobre la venta de bebidas con alcohol hizo que la destilería cerrara por varios años. Recién luego de esa fecha, comienza la reconstrucción de la misma.
A partir de 1960 la destilería toma impulso nacional a través de figuras como Frank Sinatra y estrellas del Rock And Roll, llegando a convertirse en un ícono del whiskey como es hoy en día. Lamentablemente no podemos mostrarte fotos por dentro, ya que es peligroso por los gases que se forman.
Como vemos, el carbón está impregnado por todas partes.
A partir de finales de la década de 1980, comienza el proceso de generar nuevos productos, además del famoso Nº 7. Presentan el doble filtrado Gentleman Jack, Single Barrel y algunos whiskey saborizados. Cada barril se utiliza en la destilería una sola vez y es el primer uso el que logra el sabor que se quiere junto a la madera.
También pasamos por algunas de las plantas de embotellado de bebidas.
Ya en la ultima parte de la visita, fuimos a este espacio de almacenado de barriles.
Dentro del mismo, se hace la degustación de seis variedades del famoso whiskey de Estados Unidos. Cada uno es diferente en la forma en que se degusta y se siente en el paladar.
Vean la ambientación de la Barrel House por dentro.
Y, por último, pasamos por la tienda de la destilería.
Y un Nº7 se vino con nosotros.
Sin dudas es un lugar especial que vale la pena visitar si estás en la zona. El recorrido dura aproximadamente 1 hora y 45 minutos que se te pasan volando.
Por último, te dejamos el video de nuestro canal de YouTube con todo el detalle del lugar:
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Se noto que lo disfrutaste todo mucho
Millón de gracias Pablo por el tour… habia visto un documental de la destilería en el cable, pero verlo asi directo lo recontra disfrute… Me encantan ese tipo de paseos. Visite algunas destilerías de Escocia y en Irlanda, y El de Jack lo tengo en mi lista de pendientes, junto con un par mas de destilerías de la zona de Kentucky.
Muy buena experiencia la del restaurante… costo del almuerzo?
Muchas gracias. Pronto post específico con los detalles del almuerzo.