En mi barrio, hay cosas que cuestan más del doble en dólares respecto a los precios en pandemia

Hoy fui a encargar unos sanguchitos a la panadería del barrio y, mientras esperaba que me atiendan, vi algo que me disparó un recuerdo. El precio de 1/4 de bizcochos, palmeritas, scones, cantuccini y preparaciones similares estaba anunciado con un cartel hecho a mano a AR$ 1.000.

El recuerdo era el de una visita a la misma panadería en octubre/2020, en plena época de pandemia de COVID-19. En ese entonces, un cuarto de bizcochos costaba AR$ 80:

Y recordé que en ese momento hice el artículo ¡¿Cómo me vas a cobrar 45 centavos de dólar por esto?!

El paso siguiente en mi línea de pensamiento fue la comparación:

  • octubre/2020: un cuarto de bizcochos costaba AR$ 80, el dólar cotizaba a AR$ 180, por lo tanto 1/4 de bizcochos costaba unos USD 0,45
  • enero/2024: un cuarto de bizcochos cuesta AR$ 1.000, el dólar cotiza a AR$ 1.000 (aproximadamente), por lo tanto 1/4 de bizcochos cuesta ahora cerca de USD 1

O sea que, en mi barrio, ¡1/4 de bizcochos cuesta más del doble de lo que costaba en octubre/2020!

Quise comparar con alguna otra cosa, pues la fijación de precios de una panadería de barrio podría llegar a no ser tan representativa. Así que revisé los pedidos a Lucciano’s, la heladería marplatense que es ya toda una empresa, con sucursales en varias parte del mundo, y encontré lo siguiente:

  • en octubre/2020 un kilo de helado costaba AR$ 790, el dólar cotizaba a AR$ 180, por lo tanto 1 kg de helado costaba USD 4,40

  • en enero/2024 un kilo de helado cuesta AR$ 9.500, el dólar cotiza a AR$ 1.000 (aprox.), por lo tanto 1 kg de helado cuesta ahora USD 9,50 

O sea que ¡el kilo de helado cuesta ahora más del doble de lo que costaba en octubre/2020!

Recientemente en casa tuvimos distintas visitas de argentinos emigrados que se sorprendieron bastante con cómo se habían encarecido en dólares algunas cosas en Argentina, venían con euros y pesaban que iban a ser «millonario», pero se encontraron con una realidad algo diferente respecto de la expectativa que tenían.

Y vos,

¿Cómo ves la variación de los precios en dólares en los últimos tiempos en Argentina?


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86 Respuestas

  1. Luciano dice:

    Hola Jorge, yo a veces pienso lo mismo y no puedo creer que hayan pasado menos de 4 años con esta distorsión de precios y como bien indicas en la nota es más del doble en dólares que es una moneda estable. Recuerdo haber comprado una camiseta de mi equipo a un poco más de $6000 y ahora esta arriba de $75000 y así me podría cansar de poner ejemplos. Ahora el sueldo en dólares bajo y bastante con respecto a esa época. Es increíble nuestra Argentina, esperemos levantar cabeza pronto. Saludos.

    • jlcota dice:

      Tal cual, Luciano, ingresos bajos en dólares y precios más altos en dólares son una pésima conjunción. Esperemos levantar cabeza.

    • Ezequiel dice:

      Los ultimos 4 años fueron (hasta ahora) los mas nefastos de mi vida. Y no soy precisamente un pendejo. Viví todas las crisis, del Rodrigazo en adelante.

  2. Claudia dice:

    Yo veo que tu panadería es barata ! 1400 en las de mi barrio !

  3. Rita Turdero dice:

    Algo similar a la tasa de ocupación hotelera en MDP. Calculo que debe ser a causa de las *******…

  4. Jesus dice:

    En 2020, los precios de los insumos y servicios como nafta, electricidad, y materias prima fueron absurdamente congelados… Eso hacia los costos producción más baratos, lamentablemente aún seguimos pagando las consecuencias de esa *****

    • Alfredo dice:

      Cómo se metieron en la cabeza de las personas. Les hicieron creer que si el estado te regala,es absurdo; si saquea tu bolsillo es patriota.

  5. JGB dice:

    Hola!!!!
    Te cuento, sin ir tan lejos en el tiempo, el año pasado, enero 2023 compré un bronceador de buena marca ( que empieza con D) en la farmacia, factor 50: $ 2500.
    Este enero 2024, el mismo cuesta $ 12700.
    La diferencia va mucho más allá del valor anual de la inflación….
    Pero ese es el país que «nos legaron»
    Saludos!!

    • jlcota dice:

      Sí, el post este es más bien por un recuerdo que se me disparó, estaría bueno hacer un buen relevamiento y comparar distintos períodos.

      • sebastian jozami dice:

        Yo el 5/1 arme Excel con compras cotodigital del 5/1/23 y en un año encontré el multiplicador de los productos que tenía repetidos. El más aumentado por lejos es matarazzo. Pero en todos los súper está igual. Quizá la harina se disparó y empujó un extra-inflación a ese rubro?

      • sebastian jozami dice:

        Lastima que no deja subir jpg sino te mostraba el Excel je.
        Fideos matarazzo multiplica x 5.75 en un año exacto. Y de los q menos subió, queso cremoso paulina o galletitas pepitos, x2.8

  6. Seba dice:

    En cualquier momento se viene otra mega devaluacion.

    • jlcota dice:

      Gracias, pero con las que tenemos acumuladas estamos bien, no precisamos más ?

      • Anónimo dice:

        Lamentablemente, tu apreciación es correcta, Jorge. Presumo que ocurre por una mezcla de factores: contexto económico, perspectivas, historia argentina (repeticiones cíclicas) y también abusos de la cultura empresaria.
        Te cuento mi experiencia: tengo un comercio al público, algo así como 16 proveedores. Algunos de ellos, marcas grandes, como la de termos que todos buscan. Cada devaluación, chica o grande, es una excusa para inflacionar el precio de costo y al público en pesos y ¡también en USD! Sin ir más lejos, con las restricciones de importación, habían de hecho costeado su cartera de productos en dólar MEP. Sin embargo, aprovecharon el último salto devaluatorio para aumentar desproporcionadamente, al compás de una devaluación que ya tenían calculada de antes. Resultado: hoy en dólares son más caros (entretanto, la mercadería se la guardaron en sus depósitos, no la rifaron, lógicamente).
        La Argentina no ayuda, está claro. Pero los grandes empresas se abusan y no pierden nunca. Pagamos el pago siempre los ciudadanos de a pie.

        • Guillermo dice:

          Coincido, hagamosle pagar alguna vez a los empresarios y no compremos si no es imprescindible.
          Sucede lo mismo con alquileres vacacionales a valores internacionales, asi les va a ir en la temporada. Dia sin alquilar es día perdido

        • Juan dice:

          Si clarisimo…es siempre así lo siento en las prepagas…que condiciones tengo de discutir con ellas…2 años atendieron virtual y ahí no te bajaron la cuota

  7. Javier dice:

    Descubriendo la libertad de mercado. Ponete firme y decile que no estás dispuesto a pagar esos precios. Negociá individualmente a ver cómo te va..

    • jlcota dice:

      Me iría así: no comería bizcochos y no tomaría helado. Eso sí, me vendría bien para bajar un par de kilos.

      • Ireny dice:

        Jajaja bien contestado Jorge! Uno no puede dejar de comprar TODO, el mercado no estaria funcionando me parece…

        • Jorge dice:

          Es que el mercado no se regula solo, el que tiene poder lo usa. Eso de la autoregulacion es una fantasía. En USA un flaco compró la patente de un medicamento y lo aumentó no se cuántos miles por ciento más, y estaba en su derecho, pero la gente no podía pagar y ese es el derecho a la salud afectado. Para eso debe haber un gobierno fuerte y presente que evite estos abusos.
          El gobierno justamente debe evitar abusos, no dejar que sea la ley de la selva

  8. Pablo dice:

    Cuál es la panadería? Así en mi próxima visita a Mardel compramos palmeritas! Por acá está 40% más!

  9. Guillermo dice:

    Sinceramiento de precios en general, combustibles, transportes, energía. Argentina estaba muy barata, lleno de turistas en farmacias arrasando con todo. En comida y supermercados tambien vario mucho.
    Veamos el lado positivo desde el punto de vista viajero, nos estamos emparejando en precios con el exterior y ya no nos asustaremos en un super o estacion de servicio y podremos convertir sin sonrojarnos.

    • jlcota dice:

      Bueno, mientras los ingresos medios de la gente de Argentina sigan siendo de unos pocos cientos de dólares mensuales, sonrojarse al convertir en el exterior será el menor de los problemas.

      • Lili dice:

        Los ingresos de las personas es un problema individual y no social. Si no te alcanza tenés q buscar otro trabajo o 2 o 3 quizas. El mercado manda.

        • Guillermo dice:

          Coincido Lili, conseguir mejores ingresos es un tema individual.

          • jlcota dice:

            No en todos los casos, al menos no con la configuración actual de las cosas. Simplemente pensá que existen convenios colectivos de trabajo.

        • Ireny dice:

          Por favor despierten, no normalicemos cobrar salarios de hambre, ya que de seguir asi vamos camino a eso.
          Todo aumenta, los salarios permanecen estancados.
          Estos aumentos de precio inmorales vam carcomiendo nuestro poder adquisitivo dia a dia.
          Eso de tener varios trabajos para tener una vida digna me parece inhumano.
          No se como hay gente que está contenta con esto.
          «César los que van a morir te saludan»

          • Guillermo dice:

            Ireny, pase en mi larga vida muchas crisis y gobiernos de todo tipo, vengo de abuelos inmigrantes y obreros, y siempre se nos inculco educación y laburo, de arriba nada. Estudie y me recibi y siempre dos trabajos, uno full time y otro changa, en mi profesión y eso me dio sus frutos y nunca pense ni lo senti inhumano, era aprovechar el tiempo, es también cierto que no existia la play 5 ni Netflix. Si no estás conforme con tu ingreso sos vos quien tiene las herramientas para cambiarlo.

      • Guillermo dice:

        La mejora es una cuestión individual Jorge, es superación.
        Hablando de viajes, como es este blog, con unos pocos cientos de dólares es imposible viajar.

      • Carla dice:

        Lamentablemente cierto ???

    • Ireny dice:

      Mas que sinceramiento es abuso, la viveza criolla de zarparse con los precios

      • Guillermo dice:

        Fijate que la carne bajo de precio, no la vendían y acomodaron sus precios.

        • Gaston dice:

          Guillermo: la carne bajo un poco si pero con este nivel de inflación cuanto puede durar la baja. El final de la película es que si la gente no estaba comprando carne tampoco va a comprarla porque no le van a alcanzar sus ingresos, lo que te va a generar gran depresión económica

          • Guillermo dice:

            En europa la carne de res es casi inaccesible, habra que reemplazarla por otra cosa. Por otro lado, como hacen los demás países para no tener alta inflación a pesar de sufrir una pandemia, una guerra y sequías???
            No seremos nosotros y nuestras políticas económicas??? Para pensarlo.

            • Gaston dice:

              Pero Guillermo en Europa importan la carne de res y ademas porque en Argentina tendría que ser inaccesible? Si vas a tener precio internacional, perfecto pero debes otorgar aumento de ingresos para evitar una depresión económica que te destruye todo

            • Tomas dice:

              El problema de la inflación esta en el cuasifiscal (que casi nadie lo explica), con eso se resuelve gran parte del problema

            • Guillermo dice:

              Gaston, las paritarias no se suprimieron, son libres entre privados, hay gremios con muy buenos acuerdos. El autonomo esta mas difícil pero no depende de ningun acuerdo, acomoda sus honorarios y precios y sigue.

            • Fede dice:

              En el país de la carne subió un 100% en una semana, y festejas que bajo apenas unos pocos pesos que no debe llegar q míl?
              Nadie controla nada ahora. Lo mismo con el combustible.

            • Guillermo dice:

              Fede, libre mercado. No compres carne y veras como se acomodan los precios.

  10. Leo D dice:

    Es la previa del 15 mil por ciento

  11. Liber dice:

    Me parece muy bien, es lo que eligió la gente. Estaba muy barato en dólares.

    • jlcota dice:

      ¿Te parece que las personas de Argentina quieren seguir ganando USD 300 por mes y que los precios les aumenten en USD?

      Quizás sea algo que la mayoría entienda como necesario por UN TIEMPO , dudo mucho que alguien quiera esto a perpetuidad, ¿no?

      • Tincho dice:

        la brillante definición del economista Guillermo Moreno: caímos en la lamentable situación de precios nuevos y salarios viejos.

        • jlcota dice:

          A juzgar por los resultados , ninguno de los que tuvieron roles de poder sobre la economía califica de brillante, Tincho.

          • Jorge dice:

            Moreno mantuvo todo bastante a raya. Usando métodos poco convencionales pero es que a las empresas no se les puede hablar con el corazon, porque responden con el bolsillo (no recuerdo que político dijo eso).
            Moreno llamaba a la fábrica que había aumentado, y le decía «hablé con tu proveedor y me dijo que te vendió a tanto, entonces o vos o el me mienten, arreglame esto o te mando una inspección todos los días hasta que se arregle».

            Eso, con huevo, una persona así se necesita

            • jlcota dice:

              Nos tenemos auto prohibido entrar en esos debates , Jorge. Suelen terminar mal.

              Aunque en un contexto adecuado , son discusiones muy necesarias.

            • Ezequiel dice:

              Que Rublicano e institucional !!! Hay otras herramientas legales para alcanzar el mismo objetivo.

          • Tincho dice:

            Si es por su gestión y sus resultados, la de Guillermo Moreno fue’ muy buena, sino la mejor. Pero el objetivo de mi comentario es su análisis de este contexto de precios altos y salarios e ingresos estancados, estamos en un capitalismo salvaje, lisa y llanamente.
            Precios internacionalizados pero los sueldos y jubilaciones frenados.

            • jlcota dice:

              Nos tenemos auto prohibido entrar en esos debates , Tincho. Suelen terminar mal.

              Aunque en un contexto adecuado , son discusiones muy necesarias.

        • Guillermo dice:

          Un patotero poco democrático no te parece? Y bien no le fue

    • Ireny dice:

      En los paises que tienen un costo de vida alto tambien se pagan salarios altos, no es el caso de Argentina.

  12. Rafaprin dice:

    Aguante Los Robles, también mi Panadería!!

  13. Amelia dice:

    tal cual, esta todo mas caro en uss y en ciertos casos, empeoró la calidad .

    Sale mas barato hacer una compra de supermercado en Roma que acá. Y eso, que los precios allá también se movieron hacia arriba , pero en una proporcion mas predecible y ajustada

  14. Nestor dice:

    Tengo un amigo en Miami, yo le llamo un hermano del alma, con quién nos visitamos seguido. El se queja de la inflación en Estados Unidos muy por encima del aumento de sueldos. Hace unos meses estuve en Italia y en particular en la Puglia una vendedora de un local de ropa nos dijo que su sueldo era la mitad de lo que ganaria en Roma, € 650. Piensen que el costo de vida allá es mucho más alto que en Argentina aunque ahora ya no tanto. Lo más triste es que está contratada por media jornada que es el sueldo que cobra pero la hacen trabajar todo el día. Triste, no? El primer mundo está dejando de ser el primer mundo.
    Ahora estoy en Estados Unidos y realmente ves mucha gente que la está pasando muy mal, es un país donde sin un buen ingreso enseguida sos pobre. Eso no significa conformarse sino que el mundo está siendo cada vez difícil. Cada vez más gente se cae del mapa ??‍♂️??‍♂️

    • jlcota dice:

      Así es , Néstor, en todas partes se cuecen habas.

      • Fernando dice:

        El tema es que los precios han subido mas de lo que deberían por lo que en los próximos meses puede pasar que la gente consuma mucho menos que de hecho ya lo esta haciendo y se nota con temporada de turismo. Al bajar mucho el consumo puede que el aumento de precios comience a ceder como asi también haya una caída grande la actividad económica que traiga cierres de comercios, industrias y aumento de la desocupación.

    • Ireny dice:

      Nestor yo opino tambien que la crisis se está extendiendo a muchos países del mundo, pero con respecto a Italia si bien tiene sus problemas, hay una coherencia entre los salarios y el costo de vida.
      Por ejemplo en Puglia y el sur en general, el costo de vida es mucho mas barato que en Roma y que en el norte de Italia donde los salarios son mas altos, entonces dentro de todo no hay tanta diferencia en la calidad de vida
      Acá en Argentina los precios estan a nivel internacional y los salarios en pesos devaluados, lo cual provoca que nuestro nivel de vida descienda cada vez mas

  15. Jorge dice:

    Vos que viajas, podes hacer esta comparación con otros paises?

    En el aeropuerto de CDMX me salió 100 pesos un cafe en starbucks me pareció caro, 6 dólares.
    Acá salen 2 o 3 usd en el aeropuerto.

    • Hideo Kojima dice:

      Estar discutiendo esto hoy en día es solo para gente terraplanista, todo el mundo sabe que el fracaso está encarnado en el socialismo y la riqueza en el capitalismo, es una discusión absurda. Y el tema del precio querer comparar un precio en dólares de 2020 con un estado hiperinflacionario y encima querer atribuirlo a un gobierno que tiene un mes, un absurdo total. Claramente hay gente ideologizada o que tenía algún curro y lo está perdiendo.

      • Ireny dice:

        No necesariamente la riqueza se relaciona con el capitalismo y el socialismo con el fracaso.
        Hay países socialistas que tienen un nivel de vida excelente como los nórdicos, o sea estoy hablando de socialismo no comunismo, medios de producción en manos privadas con una fuerte intervención estatal orientada al bienestar público, lo mismo que en Austria.
        En cambio muchos ponen de ejemplo a Irlanda que creció con el liberalismo, sin embargo los jóvenes irlandeses están yéndose de su país, ya que si bien el país tiene unos de los PBI mas altos del mundo, los salarios están bajos de acuerdo al costo de vida y hay una grave crisis habitacional. También hay países socialistas que son un desastre obvio, que no hace falta que nombre.
        No es cuestión de derecha o izquierda, sino de como se distribuye la riqueza entre los habitantes de un país y el nivel de honestidad y eficiencia de las personas que gobiernan.

  16. Andres dice:

    Vuelve la ruedita. Recuerdo las primeras veces que fui a Europa o EEUU que ne volvía loco pensando que salía más barato comprar y vivir allá que lo que salía en Argentina. Después eso desapareció… y ahora vuelve… una ruedita

  17. Juan dice:

    Es la tormenta perfecta…caro en pesos caro en dólares… ingresos bajisimos y aumenta todo(combustible,prepagas,servicios)..

  18. Diego M dice:

    El problema fue la distorsión del valor del dólar durante el gobierno de Fernández. Te demostraba a las claras que ese no era el valor real, sino cerca del doble. Lo mismo sucedió durante el gobierno de Kristina. Misma distorsión.

    • jlcota dice:

      No, todos los cálculos están a dólar blue, dólar libre, lo que costaba realmente comprar dólares con pesos

    • Tincho dice:

      Esa es la típica excusa del neoliberalismo y del capitalismo salvaje, porque no dicen lo mismo de los sueldos industriales, por ejemplo?

      Para la ortodoxia económica, esa pseudociencia tan dañina, parece prohibido decir que los salarios son lo realmente bajo para justificar la plusvalía.
      Justamente esos gobiernos criticados son los que le dieron enfasis a los salarios.

      • Hideo Kojima dice:

        Te inventaste un universo paralelo, gobernabas vos y tus ideas, hace 1 mes y los 20 años

        • Tincho dice:

          ???? ni siquiera es claro lo que decís….
          La definición de ortodoxia económica mencionada es de Mario Bunge

  19. Hideo Kojima dice:

    El cálculo no tiene sentido. El dolar actual es muy similar al paralelo, cosa que antes no pasaba, 180 para 2020 es un dolar no oficial y suena muy alto de todos modos. Después los precios suben según se devalúa la moneda, pero en una previa de hiperinflación hay otros factores igualmente producidos por la inflación que hacen que se espiralice, o sea no siguen al dolar, estos descalabros no son de ahora, ya había precios irracionales hace muchos meses, comparabas precios en un chino o en supermercado de cadenas y se notaba mucho, en el mismo supermercado un producto de marca estaba más barato que uno de segunda, este efecto solo se puso más grave. Si hay algo puntual, los productos de alimentos procesados subieron mucho, la carne también, todo lo que es de producción centralizada se fue muy arriba, puede ser solo la inflación o la conjunción con la falta de productores chicos, o sea que esta todo muy en manos de corporaciones. Igual, sorprenderse por el desastre inflacionario es raro.

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