La ceremonia del té en el legendario Hotel Pera Palace de Estambul (el del Expreso del Oriente y la serie de Netflix)

Hemos tenido la suerte de poder visitar en varias ocasiones la ciudad de Estambul, la más importante de Turquía. Por lo tanto, en el último viaje, buscamos algunas experiencias adicionales y encontramos el Pera Palace Hotel, el primer hotel cinco estrellas de la ciudad, y su ceremonia del té, que incluso ha sido recomendada por la guía Michelin.

La fama del Pera Palace Hotel de Estambul

El Pera Palace de Estambul es el primer hotel cinco estrellas de Estambul y de toda Turquía. Comenzó a funcionar en 1895 con el objetivo de alojar a los viajeros del Orient Express, un lujoso servicio de tren de pasajeros que originalmente conectaba París con Estambul.

Hablando del Orient Express, miren esta silla-carroza, en ellas iban a buscar a los pasajeros a la estación del tren y los transportaban hasta el hotel.

A lo largo de su historia hospedó a varias personalidades, como Zsa Zsa Gabor, Ernest Hemingway y Agatha Christie; de hecho, se rumorea que fue en este hotel donde la autora escribió su famosa novela Asesinato en el Orient Express.

En épocas más recientes, el hotel estuvo muy presente en las pantallas gracias a la serie de Netflix, Midnight at the Pera Palace. Hay una pequeña vitrina en donde se exhiben libros y algunos elementos físicos de las novelas, como esas llaves. Nosotros compramos una de recuerdo.

La ceremonia del té en el Pera Palace Hotel de Estambul

Si bien en esta ocasión no nos alojamos en el hotel, sí participamos de su ceremonia del té, el Traditional Afternoon Tea At Kubbeli Lounge.

Este es el ingreso al salón:

Se trata de un evento que se organiza todos los días de 15:00 a 18:00 h en el impresionante salón Kubbeli, un amplio y muy bien curado espacio que recibe una cálida luz natural a través de las hermosas cúpulas del techo.

Un mobiliario exquisito y unas extraordinarias alfombras, como no podía ser de otra manera en Turquía, conforman una atmósfera muy especial para esta tradicional ceremonia.

Una vez que se ingresa al salón, nos asignan una mesa. Los camareros pasan ofreciendo café y té, y en la mesa central, exquisitamente decorada, encontramos todo tipo de pequeñas maravillas culinarias. Todo parece dispuesto para que podamos realizar bocado a bocado un recorrido por el universo de sabores que los chef han previsto para la ocasión.

Encontraremos un amplio espectro de opciones que van desde salmón ahumado a deliciosas piezas de baklava, pasando por el universo de scons y pasteles de todo tipo.

Y probamos y seguimos probamos varios de ellos 🙂

Mi compañera no podía consumir alimentos con gluten y bastó comentarle esto a uno de los camareros para que, a los pocos minutos, le trajeran un amplio plato con variedad de opciones gluten free, miren:

La belleza y el buen gusto están presentes en cada rincón:

Algo que acompañó muy bien fue el concierto de piano en vivo, una elegante pianista amenizaba la velada con un amplio repertorio de clásicos.

Relato en video sobre la ceremonia del té en el Pera Palace Hotel de Estambul

Publicamos un video con el relato de nuestra experiencia en la ceremonia del té en el Pera Palace Hotel de Estambul, lo compartimos a continuación:

 

Datos prácticos

• Ubicación: Hotel Pera Palace, Meşrutiyet Caddesi, Evliya Çelebi, Tepebaşı Cd. No:52, 34430 Beyoğlu/İstanbul, Turquía
• Precio: 2.500 Liras Turcas (unos USD 65)
• Horario: todos los días de 15:00 a 18:00 h
• Dato de color: quedamos tan satisfechos que ese día no cenamos 🙂

Otra joya de la gastronomía de Estambul

Ya que hablamos sobre Estambul y su gastronomía, no puedo dejar de contarles sobre el pequeño, pero maravilloso, restaurante Mabou del chef Cem Ekşi. ¡Una joya!

Les dejo el relato: Un restaurante excepcional en la parte europea de Estambul (Turquía)

Links de interés:

• Traditional Afternoon Tea At Kubbeli Lounge
• Michelin: Time and Taste: From a Century Ago to The Present Day Istanbul

• Buscar vuelos baratos de Turkish Airlines

• Buscar alojamientos en Estambul, de paso les dejamos algunos que conocimos nosotros:
  • Hotel Romance, en la Península Histórica
  • Hotel Garden House, en la Península Histórica
  • El histórico y lujoso Hotel Pera Palace, en Beyoglu (el de la serie de Netflix)

• Free tours, excursiones, entradas y traslados en Estambul

• Servicio de asistencia al viajero (muy importante, descuento con el código INFO5)

• Tener conexión a datos en el celular en Turquía (aplicar el código VIAJERA para tener 10 % de descuento)

• El Istanbul Tourist Pass (brinda acceso gratuito a varias de las atracciones más importantes y descuentos para otras, además de otros servicios y actividades)

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