Ichiran Ramen es una cadena de tonkotsu ramen (de cerdo) muy conocida en Japón. Y además de por su especialidad gastronómica, se caracteriza por el hecho de que podés pedir y comer sin tener que hablar con nadie. Nosotros fuimos por primera vez a una de sus sucursales en Kioto, en la zona de Shijokarasuma. Después de hacer una breve fila, nos indicaron el camino hacia la recepción, donde hay...
Un aspecto que me llamó mucho la atención en mi estadía de dos semanas en Japón fue no encontrar supermercados, aunque fueran pequeños, en el centro de las ciudades y alrededores. Si bien había un convenience store cada muy pocos metros, ver supermercados tradicionales, con variedad de productos frescos y envasados, verdulería, carnes y demás, fue casi imposible. La única excepción sucedió en Osaka, ya en el último día de...
Una de las actividades que quería hacer sí o sí en Japón era tomar una clase de caligrafía japonesa, shodō (書道). Shodō significa «camino de la escritura» y refleja el modo en que se concibe el aprendizaje de este arte: un recorrido, algo que no aprendemos de un día a otro, sino que vamos perfeccionando y dominando a lo largo del tiempo. Con esto en mente, es claro que mi...
La ciudad de Kioto fue la capital de Japón durante 1.100 años y, en la actualidad, es hogar de unos 2.000 edificios religiosos: alrededor de 1.600 templos budistas y 400 santuarios sintoístas. En nuestra primera visita de tres días a esta fascinante ciudad, apenas llegamos a ver con cierta profundidad cuatro de ellos. Aunque teníamos el mapita lleno de marcas de «Quiero ir», terminamos eligiendo lo que más o menos...
Hace poco les conté sobre lo divertido e interesante que es juntar sellos de atracciones en Japón y prometí dedicar un artículo aparte para hablar de los sellos de templos y santuarios. Aunque para muchas personas extranjeras los templos y santuarios son edificios bonitos e históricos, no tenemos que olvidar que son espacios religiosos, donde la gente rinde culto y ofrece sus oraciones. Los templos y santuarios de Japón tienen...
Si alguien me pregunta dónde alojarse en Tokio, no dudo ni un segundo en responder ¡en Shinjuku! En nuestra primera visita pasamos tres noches en el hotel Tokyu Stay Shinjuku Tokio, una propiedad en un barrio que recomendamos absolutamente para el primer contacto con Japón. La combinación de confort y comodidad del hotel con la energía vibrante de la zona en que se encuentra hicieron de nuestra experiencia en el...
Al viajar a Japón, no tardamos mucho en habituarnos a sus maravillosas tiendas de conveniencia, llamadas konbini en japonés, que están abiertas las 24 horas del día. Las tres más populares son FamilyMart, 7-Eleven y Lawson. Aunque vi 7-Eleven en otros lugares del mundo, el nivel de estas tiendas en Japón supera al de cualquier otra. Los konbini son proveedores de casi todo lo que podés necesitar en tu vida...
Daiso es la tienda de todo por 100 yenes más conocida en Japón. Salvo algunas excepciones, que están debidamente indicadas o incluso en pisos separados, todo lo que encontramos a la venta en esta tienda cuesta nada más y nada menos que 100 yenes (0,63 € / 0,70 USD), a los que hay que sumarles un 10 % de impuestos. Nuestro primer encuentro con Daiso fue en Tokio, cuando estábamos...
Durante mi estadía en Kioto (Japón), conocí dos alojamientos que ofrecen habitaciones privadas a muy buen precio, con servicios de calidad y ubicación conveniente. Para comenzar, nos quedamos en el barrio de Nakagyo, que es el pleno centro de la ciudad. Y luego, para la última noche, nos mudamos al área de Umekoji por su cercanía a la estación de tren más grande de Kioto. The Pocket Hotel Kyoto-Shijokarasuma Se...
El tramo final de mi viaje de ida desde España a Japón con Korean Air era desde el aeropuerto Incheon (ICN) de Seúl (Corea del Sur) hacia el aeropuerto de Narita (NRT) en Tokio. De modo que, después de descansar muy bien en el hotel ibis Styles Ambassador Incheon Airport y acercarme a la cultura coreana, me fui hacia la terminal 2 del aeropuerto para tomar el último tramo de...
El Shinkansen es el tren de alta velocidad japonés que se inauguró como una novedad para el mundo en 1964. Esta «nueva línea troncal» conecta importantes ciudades del país alcanzando una velocidad de 320 kilómetros por hora. Durante nuestra visita a Japón, elegimos el tren bala para llegar desde Odawara, cerca de Hakone, hasta Kioto, la antigua capital del país y hogar de unos 2.000 templos y santuarios. Cómo compramos...
Una de las actividades a las que dediqué mi tiempo en Japón fue a coleccionar sellos de atracciones y estaciones de transporte. Se trata de sellos manuales que están a disposición para que cualquier persona los pase por tinta y los estampe en su cuadernito u hoja para llevarse un recuerdo. La verdad es que cuando leí al respecto antes de viajar, imaginé que sería algo poco popular, ¡y me...
El vuelo 914 de la aerolínea Korean Air conecta el aeropuerto de Madrid-Barajas (España) con el Incheon de Seúl (Corea del Sur) de forma directa en un tiempo estimado en 12 horas y 40 minutos. Tuvimos la suerte de tomar este vuelo a principios de mayo como primer tramo en una reserva con Tokio (Japón) como destino final. A continuación, les contamos nuestra experiencia a bordo de la aerolínea coreana...
En este artículo, van a encontrar un resumen de nuestro recorrido de cuatro días en Tokio, la puerta de entrada a este primer viaje por Japón. Pasamos varios días en Tokio, la «nueva» capital de Japón. Caminamos muchísimo, degustamos comidas maravillosas y, poco a poco, empezamos a descubrir un nuevo mundo donde las palabras templo, santuario, sintoísmo, Edo, Meiji y arigato gozaimasu se hicieron moneda corriente. Parque de Ueno Cuando...
