¡Qué barato comer afuera! ¡Qué caro comer afuera! (en Argentina)

La gastronomía es un componente necesario en todos los viajes, ya sea porque la consideres un vehículo de cultura, una manera más de conocer a los destinos, de vincularte con las personas del territorio, con la historia, de generar momentos especiales con tu grupo viajero en torno a una mesa, etc. o, por el contrario, que la consideres un simple acto de satisfacción de una necesidad fisiológica básica. De más está decir que en nuestro caso se trata de lo primero 🙂

Cuando andamos de viaje solemos compartir cosas «del momento» a través de Instagram, como una manera de ir contándoles algo sobre el desarrollo del viaje que muchas veces es luego tratado con mayor detalle en artículos en el blog.

Una de las cosas que solemos compartir allí son las opciones gastronómicas de los lugares que visitamos y muchas veces sus precios.

Vamos tratando de mostrar los tickets con el detalle o, si se trata de un lugar al que nos invitaron, mostrar la carta con los precios o dejar un link a la misma. No es lo mismo a la hora de la cuenta final haber almorzado el plato del día con agüita que ordenar a la carta, pedirse un buen vino, un par de regios postres, café y luego un licorcito digestivo.

Desde siempre hay algo que sucede cuando publicamos un ticket, una comanda, una adición de un restaurante: aparecen los comentarios de los lectores sobre los precios. Esto es perfectamente normal, pero cuando ponemos precios de Argentina aparecen en el mismo momento comentarios sobre lo caro que les parece lo que pagamos y comentarios sobre lo barato que les parece lo que pagamos,

Es lliteral como les contamos, eh, ponemos un ticket y al toque llegan mensajes del tipo:

  • «¡Carísimo!»
  • «¡Baratísimo el lugar!»
  • Luego de postear una cena un lector comenta «En Neuquén pagas eso sólo por la tabla y las bebidas….»
  • «La verdad excelente precio y por lo que se ve en el plato parece que muy rico»
  • «Un robo los precios»

Claro que hay lugares más caros y lugares más baratos, pero nos va pareciendo que la apreciación acerca de nivel de precios depende, por un lado, de la zona y el tipo de establecimientos que uno suele frecuentar y, por otro, del nivel de ingresos con el que uno cuenta.

En la siguiente tabla pusimos ejemplos dentro de tres niveles de ingresos que vimos que se dan (en distintas proporciones) entre nuestros lectores argentinos y dividimos por el precio de un día completo de almuerzo, merienda y cena (una opción más económica y otra de nivel medio) para ver la cantidad de días de alimentación en restaurantes y/o bares que podrían costear con sus ingresos mensuales estando de viaje. Es sólo un ejercicio, está claro que tendrán que usar sus ingresos mensuales para otras cosas más además de esto.

Ingreso mensual en AR$ Días de almuerzo + merienda + cena en restaurante / bar económico
(una persona)
Días de almuerzo + merienda + cena en restaurante / bar medio (con algún lujito como vino y postre)
(una persona)
AR$ 1,550 AR$ 3,000
Básico AR$ 55,000 35 18
Gana «bien» AR$ 110,000 71 37
Gana «buena guita» AR$ 220,000 142 73

Está claro que pusimos valores caprichosos, de lo que a nosotros nos pareció, pero creemos que son bastante adecuados para el cálculo que queríamos realizar.

En el cuadro anterior, podemos ver que quienes tienen un ingreso básico sólo podrían costear 18 días de almuerzo + merienda + cena en restaurantes y/o bares de tipo medio (dándose algún lujito como comer con alcohol y postre).

Si pensamos lo mismo a niveles de precios del exterior, la cosa se pone más difícil para nuestros lectores argentinos:

Ingreso mensual en AR$ en U$S tarjeta Días de almuerzo + merienda + cena en restaurante / bar económico
(una persona)
Días de almuerzo + merienda + cena en restaurante / bar medio (con algún lujito como vino y postre)
(una persona)
AR$ 161.70 U$S 35 U$S 62
Básico AR$ 55,000 U$S 340 10 5
Gana «bien» AR$ 110,000 U$S 680 20 11
Gana «buena guita» AR$ 220,000 U$S 1,361 39 22

También aquí pusimos valores caprichosos, no es lo mismo el nivel de precios en un pueblo mexicano, que en Los Ángeles o en Catar. Pero que a la mayoría de los argentinos se les complica, se les complica.

 

Hicimos una encuesta por Twitter consultando cuánto están ganando por mes los lectores argentinos y estos vienen siendo los resultados:

 

Así que entonces, ¿está caro comer afuera en Argentina, está barato comer afuera en Argentina?

 

Nota: Esta publicación puede contener links de afiliación por los cuales recibimos una retribución económica en caso de que realicen una compra o contratación, sin esto implicar un gasto extra para ustedes. Más información.

58 Respuestas

  1. Alexis dice:

    Está regalado comer afuera, precios de Sudeste asiático por comida “casi siempre” de muy alta calidad. Centolla y pulpo en Ushuaia con vino, entrada y 2 postres $7000 hace 10 días. No llega a 50usd. Miseria total.

  2. Dos café con leche y dos pebetes de jamon y queso, barrio villa pueyrredon , (CABA) hace una semana $1000. Un horror!!!!

  3. Nestor dice:

    Es una pregunta difícil, porque comer afuera es un «lujito» que te das con el sobrante de guita del mes.
    Si llegas justo es una de las cosas que primero se recorta y creo que esto aplica principalmente para una familia tipo donde hay hijos que dependen económicamente de los padres, hay que pagarles educación, vestimenta, etc y todo lo que implica el mantenimiento del hogar y ni que hablar, si por el motivo que sea, en el hogar hay un sólo ingreso no muy holgado o estás atravesando una crisis de ingresos o incertidumbre real de futuro en tus ingresos.
    Si de viajar se trata ya lo veo diferente porque lo haces con el dinero sobrante o ahorrado y ahí ya todos van más dispuestos a darse un gusto o varios en las vacaciones y ahí talla la ciudad donde residís y hacia donde vas.
    Si vivís en la ciudad de Buenos Aires ves que resulta más barato comer en lugares equivalentes en otros lugares del país (excepto muchos lugares de la Patagonia).
    Distinto es ir al exterior, en especial en estos tiempos; y todo depende adonde vayas, ya que en muchos países europeos salir a cenar afuera se considera todo un lujo, lo contrario se ve en otros como México o Brasil donde como en el nuestro es práctica usual entre amigos y muy lo contrario al otro extremo, los países escandinavos donde por el altísimo costo de la gastronomía y especialmente el alcohol son mucho de juntarse en las casas.
    Mi último viaje en 2019 fue por distintos lugares de Grecia, algunos no muy frecuentados por argentinos pero muy turísticos a nivel europeo o local (ej: Tesalonia o Creta) y realmente comíamos muy bien por unos € 10-12 por persona, lo que pasado a pesos argentinos no es una ganga pero para Europa si, algo parecido sucede con Portugal. Menos aún costaría en países europeos que no usan el euro como moneda, tal el caso de Croacia o la Rep Checa con su hermosa Praga o Budapest y dicen que eso mismo sucede en el destino top low cost de Europa que es Polonia. Claro cuando vas a España o Italia eso se encarece un poco y más si vas a las capitales o a los lugares más turísticos y ni hablemos de Londres, Paris, Amsterdam o los países nórdicos; pero haciendo un poco de Googleo siempre encontrás mercados o patios de comida donde comer decentemente sin desangrarte.
    Claro, si vas a Barcelona y comés en las ramblas o a Roma en la Piazza Navona vas a ser presa de las trampas para turistas.
    Distinto es el caso USA, ya que comer afuera si no es el fast food escala bastante, en especial por el costo de las bebidas si no optás por la jarra de agua free y por el agregado del tax + tip que engrosan bastante las cuentas, pero siempre encontrás algo que se adapta a tu presupuesto. Eso sí no pretendas un lujito barato. Allá nunca lo encontré.
    Mi consejo, después de haber viajado en el 1 a 1 de los 90, en el 3 a 1 del 2006, en 17 a 1 del 2017 y en el 60 a 1 del 2019 (todavía no me tocó el 140 a 1 ??) es hacer tu presupuesto en dólares/euros, de acuerdo a eso elegir tu destino/s y sobre todo si vas en familia consultar algunos blog de viajes que dan muy buenos consejos y cada vez hay más (la gente de infoviajera hizo un post muy bueno de eso hace poco) y las aplicaciones de las que yo conozco recomiendo The fork, foursquare y la multipráctica Tripadvisor.
    Perdón por haber hecho esto tan largo pero tenía ganas de escribir y compartir opiniones con la comunidad de infoviajera.
    Saludos !!!

    • jlcota dice:

      Linda enumeración de situaciones, Néstor. Gracias por compartir.

      Y sí, sentarse a comer bien en USA en un restaurante puede llegar a costar unos buenos mangos.

    • Gastón Sarria dice:

      Gracias Nestor. Realmente gran aporte.

    • Ezequiel dice:

      Yo vivo en España hace casi 2 años y salir a comer afuera no está considerado para nada un lujo, es más acá se sale mucho más que en Argentina a comer fuera.

  4. Marcelo dice:

    Hola Jorge, muy bueno el tema…..como muchas veces, todo es muy subjetivo.

    A mì, y nuestra familia, comer relativamente bien afuera, compartiendo algùn plato, con copita de vino personal, y sin postre, nos cuesta aprox.$1000.-/barba…..para arriba, es caro, para abajo, barato…….

    TODO DEPENDE DEL BOLSILLO DE C/U!!!!!!!

    abrazo

    • jlcota dice:

      Hola, Marcelo,

      Así es, como contábamos en el post, es inevitable relativizar el precio de los lugares en relación al ingreso de cada uno.

      Pero, ¡Qué lindo disfrutar de comer afuera con la familia! 🙂

      Saludos

  5. Nestor dice:

    Quería comentarles algo del ticket que puso Jorge en el post donde además de las «sugerencias» de propina aparece una expresión, digamos, muy guaranga, en el cierre de la cuenta; y es como para darse una idea de lo deshinibidos que pueden resultar los yanquis en el uso diario de sus expresiones al contrario nuestro donde a los desechos corporales o a las partes sexuales les ponemos nombres según la confianza con nuestro interlocutor.
    El pie del ticket pone «Ass, cash or grass. Nobody eats for free». Lo que sería

  6. Nestor dice:

    Perdón hubo un problema con la compu
    «Sexo, dinero o marihuana. Nadie come gratis»
    A que restaurante en Argentina se le ocurriría poner algo así. ??

  7. marri dice:

    Habrá que evitar cadenas, buscar casitas chicas, y cada tanto comer algo «de parado» para equiparar.

  8. Darío dice:

    Lo único barato en Argentina son los sueldos (salvo los de los políticos que esos nos cuestan muy caros, no tanto por lo que ganan sino por los problemas que nos generan a cambio).

  9. adrián dice:

    Gran análisis, Jorge!!!

    Realmente me da la impresión de que uno «afuera» gasta para una comida bastante más de lo que puede valer la misma comida dentro del país. Tal vez sea por esos gustitos que nos damos de vacaciones, o porque cuando estamos en casa podemos arreglarnos, y de vacaciones es más difícil, sobre todo en un hotel, por ejemplo.

    En ese sentido, un almuerzo con un plato sencillo de pasta de 10 euros en Roma, lo consideramos una oportunidad para saborear las pastas del lugar a buen precio, y con esos 10 euros, en Argentina comés un gran plato de pasta en un buen lugar. Más allá de este análisis quedará que el plato de pasta de acá, por tradición culinaria no tiene nada que envidiarle al de allá.

    Así, afuera esos 10 euros nos parece una gran oportunidad, mientras que paralelamente en el país, un plato a 2 lucas, nos parece un afano. Y tal vez el plato de acá sea una locura y el de allá, maso. Esa dicotomía veo que se da, incluso con uno mismo.

    O aprovechar la oportunidad e ir comiendo con la mano y al paso una porción de pizza de 2 euros por las calles de Florencia, subiendo a piazzale Michelangelo. Allá, nos parece normal, y acá, no lo pagaríamos.

    De nuevo, tal vez sea el lugar, el momento, los valores típicos del lugar al que vamos. O una mezcla de todo. Pero me pareció interesante el porque de esa doble mentalidad. Allá, de una, Acá, es caro y no lo gasto, pese a que en muchos casos es mejor, más abundante o más rico.

    • jlcota dice:

      Bien observado, Adrián. El valor del contexto es difícil de calcular y la manera de asignarle valor a las cosas cuando uno está en modo viajero puede llegar a ser diversa a cuando uno está en modo local.

      Saludos

      • Juan Ch dice:

        La comida dejo de ser solo lo que me meto en la boca. Y menos cuando uno viaja. El comer es una experiencia que tiene de todo, el contexto, el lugar, la compañía, la hora del día, etc.. y hasta nuestro estado de animo. Ponerle valor a eso es muy difícil…..

  10. IrenyI dice:

    No solo cuentan los ingresos sino los gastos y deudas y ultimamente en Argentina en esta ecuación los ingresos quedan muy abajo.
    Si comparamos con precios internacionales, comer en un restaurant en Argentina es baratisimo, ahora si evaluamos estos precios en el contexto actual de los argentinos a muchos nos puede parecer caro.
    A mi me encanta comer afuera, de hecho años atrás iba casi todos los dias o llamaba al delivery, ahora y desde hace un largo tiempo sólo voy a restaurants en ocasiones muy especiales y el delivery se redujo a 1 vez cada 15 dias .
    Lo mismo pasa con las reuniones de amigos (fuera de épocas de pandemia), antes ibamos a tomar cerveza (y nosotros tomamos mucho) o comer algo en un bar casi siempre por el barrio porteño de Palermo, ultimamente se compran las cervezas en le chino y se organiza un asadito en alguna casa.
    Cuando viajamos al exterior seguimos el mismo estilo de vida que acá, no vamos todos los dias a comer afuera o lo hacemos en un lugar económico, igualmente la ultima vez que estuvimos en Europa fue en 2018 donde el tipo de cambio nos favorecia un poco más así que nos dimos el lujito de ir unas cuantas veces, hoy en dia no podriamos ni por casualidad.

    • jlcota dice:

      Bien mencionado, si ganás AR$ 250.000 pero tenés AR$ 230.000 de gasto fijo, igual te queda poco margen para destinar a estas cosas.

      Saludos, Ireny

  11. GONZALO dice:

    Si solo tomamos el precio en dólares, comer en Argentina en promedio es MUY barato pero claro…. No ganamos en dolares ! Igualmente es accesible.

  12. Guillermo dice:

    La gastronomía argentina es de altísima calidad y comparada con la extranjera muy barata, el tema es que tenés que tener un resto importante para destinarle habitualmente y eso no esta pasando en nuestra querida argentina con ingresos alicaídos y alta inflación. En las grandes ciudades argentinas siempre tenés comida italiana, española, francesa, turca, árabe, etc de excelente factoría y con productos de primerísima calidad. Comer afuera en el extranjero es casi prohibitivo, al menos para mis ingresos en épocas de dolores altos y trato de ahorrar bastante en comida cuando viajo y hacer la misma vida que hago en casa, ya que es un rubro que no me desvela, ni acá ni en ningún lado. Probar algo de la gastronomía del lugar seguro, pero no todos los dias.

    • jlcota dice:

      Se puede disfrutar muy bien de las gastronomía local cuando uno está de viaje comprando en mercados y preparando comida en el alojamiento o picando algo en los mercados mismos. De paso se abarata bastante el total en el rubro alimentación en el presupuesto del viaje.

  13. Eric dice:

    Debemos ponernos desde un punto de vista equilibrado. Comer fuera es tan caro aquí con los salarios que nos pagan como en europa o EEUU. Ahora bien…no creo que estemos muy lejos en la igualdad de valores en los supermercados…lo que sigue aumentando aquí y en dls. Dado a que la moneda no es devaluada al ritmo de inflación. Por lonque tenemos una inflación en los precios en dls tambien y comparando una compra de mercado en: MERCADONA misma compra está parejo el gasto con argentina. Ahora la comida hecha comprada en el mismo super está más barata que en argentina inclusive.
    De seguir con ésta calma chicha en el tipo de cambio y con el alza de precios que no para….prontamente será mas económico comprar lo mismo ennel extranjero que argentina.
    Espero se haya entendido lo explicado

  14. Paulie dice:

    Si dice Tax … 2 y pico q es el 10%

    Abajo lo q sugiere es dejarle más, ahora ese 18% o 20% , le restamos el 10 incluido en la tax o no en nuestro calculo?

    Xq pone abajo «Pay your server»
    Vos le tenés q pagar q es empleado.

    Yo le doy una propina. Puede ser el 5 o el 10% … habitualmente con un 5% me parece bien.

    Ayer en Madero gastamos 2.300, propina 100. Casi el 5.

  15. Cristian dice:

    Si sos extranjero, venis con dolares y los cambias al blue, claramente comer afuera en Argentina es un regalo. Y si laburas acá, todo es caro, salvo el transporte público y los servicios públicos (luz, gas, agua e internet). Suelo ir 2 veces al mes a comer algo afuera, aunque ahora creo que terminará en 0 porque no pienso atragantarme con la comida si a las 23hs me van a cerrar. Hay lugares que perfeccionaron mucho el tema del delivery para que la experiencia sea lo mas cercana posible a comer el mismo plato en el lugar. Muchos gastronómicos se las están ingeniando bastante para sobrevivir. Ojala lo consigan.
    PD: Que insistentes que son en USA con la propina. 18% como mínimo sugerido. Acá gastas 3000 pesos, dejas 300 y te agradecen con muy buena onda. Me imagino como llegará el plato la próxima vez si no les dejas ese 18 ó 20% de propina.

  16. Acabamos de regresar del norte argentino y vivimos en la Patagonia
    La verdad es que todo nos resultaba barato… menos la nafta
    los hoteles lindos, podíamos alojarnos en algunos más económicos aún. Las comidas, la ropa estaba regalada en Salta y en 18 cuotas , sin … y de verdad , sin interés
    Excepto por el costo de la nafta, lo demás . fue muy barato y la comida y los lugares a los que fuimos eran de lo mejor. Acá, todo es caro, hasta el super. Además no tenemos las ofertas que hay en todos lados. Estamos atrapados con el supermercado LA ANONIMA, LA COOP Y TODO.
    Así que lo que miro en los diarios y por internet , ni quiero verlo
    Lo mismo pasa con los vuelos , tenemos el monopolio de AEROLINEAS ARGENTINAS, única posibilidad de aerolínea
    UN DESASTRE… CUANDO DEBERÍAN TENER EN CUENTA QUE VIVIR ACA , NO ES TAN FACIL, COMO PARECE EN VERANO!!!
    saludos
    Mónica

  17. Nestor dice:

    Me acuerdo algo muy divertido.
    Estábamos en Italia yendo de la costa Amalfitana hacia Sicilia en el 2006. Todo era muy caro allá para los argentinos, quizás como ahora pero creo que para mi economía más todavía. Así que en el camino paramos en un Alimentari donde nos compramos unos suculentos paninis y un par de bananas y unas manzanas.
    En un lugar hermoso del camino donde había unas vistas fabulosas paramos a comer y pusimos las frutas sobre el techo del auto, hicimos la foto con el fondo del paisaje y titulamos la foto:
    «Naturaleza muerta en la campiña italiana»
    Todavía nos reímos cuando la vemos

  18. Lucas dice:

    Ayer almorzamos pareja con hijos adolescentes en 1000 rosa negra.
    Una entrada, 4 platos, dos cafe, un postre. 5 agua/gaseosa. $7400.- más propina.
    En usa 2019 un lugar lindo, bien puesto u$s 150/180.- los 4.
    Acá esta muy barato en u$s pero ganamos en pesos…..

  19. adriana viajera dice:

    No entiendo viajan a Italia y pagan 25 euros una cena1 sola persona, 15 euros en naviglio una pizza y 1 cerveza. Y acá se quejan. Nadie regala nada porque todo aumento! Algunos se abusan. Yo no gasto en un restaurante ni acá ni en Europa. Quizás 1 gusto 1 vez. Prefiero un buen asado en casa con amigos.
    Pero claro soy sola otra cosa es si viajas en familia.
    También es según donde vayas. Si vas a ushuaia todo es caro. Si vas a córdoba no es tan caro.

  20. Lucas dice:

    Esta más barato que nunca comer afuera en argentina.
    Y comes carne de primera con vino de primera.
    Anoche 10 personas.
    Hotel Faena.
    Tablas de carnes varias con achuras 4
    Tabla de pescados 2
    Un Luigi busca por tabla, gaseosas, agua.
    Postres, café.
    Total $50000.-
    U$S 55.- por PAREJA !!
    Donde comes por esta plata y calidad en USA?

    Semana pasada gastamos dos personas $8000 en Don Julio.
    Y se come excelente calidad.

  21. Pablo dice:

    En Argentina el lujo y la buena vida siempre fueron baratos en términos internacionales.

    Para la «gente común», hoy en día comer afuera se acerca a lo prohibitivo. Las miles de cervecerías son testigo de eso: la bebida más barata acompañada por algunas papas para pasar el rato sin gastar mucho.

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