Smørrebrød, el almuerzo típico de Dinamarca
El smørrebrød es uno de los platos típicos de la gastronomía danesa. Se trata de un sándwich abierto, que consiste en una rebanada de pan de centeno con muchas cositas arriba. Es un plato que puede parecer sencillo en su preparación, pero que no pasa desapercibido en el paladar cuando lo probamos por primera vez. En nuestra última visita a Copenhague, decidimos ir a un restaurant donde sirvieran este tradicional...