Llevarse la comida que sobra cuando vas al restaurante (detalles y opiniones)

Hace unos días fuimos a comer a una histórica trattoria de Mar del Plata (Argentina). Fuimos cuatro comensales, pedimos cuatro platos principales y, como resultaron ser muy abundantes, sobró bastante comida y pedimos a la gente del restaurante que nos la prepare para llevar.

Con muy buena disposición, unos minutos después nos trajeron una bolsa conteniendo dos bandejas: una por cada uno de los platos de los que sobró comida. Lo que se suele denominar en algunos lugares del mundo una doggy bag.

En el ejercicio habitual de compartir temas con nuestros lectores, contamos sobre esto en redes sociales y abrimos a las opiniones:

¿Llevarse lo que te sobró cuando fuiste a comer a un restaurante o no?

Hubo opiniones de todo tipo, pero diría que un 90% opinó que estaba perfecto llevarse lo que sobra. Un 1% opinó que es algo que no hay que hacer y el 9% restante manifestó tener sensaciones encontradas respecto de este tema.

Uno de los argumentos más presentes fue «si lo pagaste, es tuyo, está perfecto llevártelo».

La vergüenza o el pudor de «pedir las sobras»

Un primer escollo a superar es la vergüenza o el pudor que nos puede ocasionar solicitar que nos envuelvan lo que sobró para llevar.

Claro que varía en distintas situaciones; una cosa es solicitarlo en ocasión de una cena familia, de una primera cita, en un almuerzo de negocios, en un restaurante refinado, etc.

Aquí cada cual verá de acuerdo a su personalidad y a cómo se siente en el contexto del momento.

La incomodidad de luego llevarse un paquete

Claro que no es lo mismo pedir la bolsita con los sobrantes de un restaurante si luego vas a tu casa en auto que pedirlo cuando tenemos que seguir el día trabajando, yendo a estudiar o lo que sea y andar acarreando la bolsa con los ravioles 🙂

Llevarse el sobrante de comida para dárselo a una persona en situación de calle

Varios lectores comentaron que pedían el sobrante de su comida en el restaurante para luego entregárselo a alguna persona en situación de calle, es realmente una lástima tirar comida cuando hay personas que la están necesitando.

Esto es algo que nosotros hicimos varias veces en distintos lugares, por ejemplo:

  • hace un par de meses comimos en una taberna de Atenas (Grecia) y nos sobró una linda porción de pollo. Les pedimos que lo prepararan para llevar y camino de regreso al departamento vimos a un señor en situación de calle, le ofrecimos esa comida y la aceptó con gusto.
  • También hace poco comimos en uno de los restaurantes más lindos de El Cairo (Egipto), el Khan El Khalili Restaurant, y nos sobró bastante. Pedimos que nos lo preparen para llevar y a la salida, ahí en el bullicioso mercado Jan el-Jalili un mendigo nos pidió alguna colaboración, estuvo muy contento cuando le entregamos las coquetas bolsitas con comida.

Tema aparte, ¡qué barato nos resultó comer en Egipto!

Llevarse lo que te sobró cuando fuiste a comer a un restaurante en el exterior

También hemos pedido los sobrantes para llevar de viaje en el exterior, por ejemplo en Madrid en el restaurante más antiguo del mundo, en Atenas (Grecia), en El Cairo (Egipto) y varios lugares más.

Los restaurantes que cobran el contenedor para llevarse la comida

Algunos restaurantes cobran un pequeño cargo por preparar la comida que nos sobró para llevar, en Europa hemos visto en el menú indicado un valor de €0,50 o €1 en concepto de «tupper para llevar» o leyendas similares.

Tu opinión

Claro que nos interesa saber tu pensamiento respecto de este tema.

Y vos, ¿qué opinas acerca de llevarse lo que te sobró cuando vas a comer a un restaurante?


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49 Respuestas

  1. Rubén dice:

    Hola. Hace muchos años lo ofrecían en Punta del Este, era para que los comensales pudieran pedir varios platos: es válido tanto para el Restaurant como para los clientes. Saludos

  2. Ada dice:

    Pero claro que está bien y si en el camino hay una persona en situación de calle con gusto se la dejamos

  3. Pate dice:

    En mi caso normalmente consulto por las porciones si son abundantes o me fijo en la mesa de otros comensales como son las que les sirven, no me gusta la comida «recalentada» o «sobras» así que no solicito lo que sobra porque no es común que suceda; por otro lado pienso en la incomodidad de llevar un paquete con comida, que en la mayoría de los casos se derrama y dejarlo a alguna persona en situación de calle es solidario, pero prefiero colaborar con dinero para que compre lo que necesite y guste.

    • jlcota dice:

      Claro, son gustos, a mí por ejemplo me suelen gustar algunas comidas recalantadas o incluso frías, como desayunar pizza con café.

    • Guillermo dice:

      Vino y fafita seguro compra. La comida le viene mejor.

      • Gabriela Marta Franchini dice:

        Yo no voy mucho a comer afuera , ya no se puede , pero si sobra me lo traigo y sirve para comer al otro día y te preparas algo para acompañar

  4. Heidi dice:

    Yo hasta he pedido que me envuelvan lo que quedo en la panera!!…jajaja, cero verguenza!!

  5. Nacho dice:

    En mi opinion, esta bien pedir las sobras para VOS ya que la comida no se tira, pero NO me parece bien darselo a alguien de la calle porque le estas dando una sobra tuya masticada.

    Me parece que es casi como darle un hueso a un perro. Para eso mejor y mas digno es comprarle algo de comer o darle dinero creo yo.

    • jlcota dice:

      Bueno, en realidad en lo personal no le hemos dado sobras masticadas, sino piezas de comida enteritas, pero entiendo tu concepto.

      • Nacho dice:

        Si perdoname, no quise juzgar a nadie ni mucho menos, siempre agradecido de los que piensan en los que menos tienen.

        Para dar un ejemplo yo decia una hamburguesa a medio terminar, me encanto el post queria decirte adicionalmente.

        • jlcota dice:

          Ta’ perfecto, Nacho. Saludos.

          • Santiago dice:

            Hace unos anios en New York me pedi el habitual balde de pollo frito de KFC y sorprendentemente me sobraron unas piezas y casi todo el pure. Me lo iba llevando al hotel pero me apiole que no lo iba a poder conservar de la mejor manera asi que se lo deje a una persona que estaba en la calle y me lo pidio. Le comente que las piezas estaban sin tocar pero habia comido un pco de pure con la cuchara. Obvaimente ni se calento y lo agarro agradecido. Yendo al tema principal, la verguenza en pedir la bolsita para llevar se va apagando cuando se hace mas comun. Ahora ya es comun y a cada lugar que voy incluso el mismo personal pregunta si nos queremos llevar lo que sobro (aunque la mayoria de las veces no nos sobran ni las migas). Si es algo que estoy seguro que voy a comer, me lo llevo, si no, lo dejo, tampoco es cuestion de llevarte dos papitas fritas

            • jlcota dice:

              Por lo que contás parece que es difícil que te sobre, Santiago 😀

    • Olga Beatriz Jalile dice:

      Totalmente de acuerdo. Era lo que pensaba escribir.

    • Carlos dice:

      Nacho, la comida masticada, luego la deglutiste. Das lo que no comiste…

  6. Leonardo dice:

    No lo hago, pero no me parece mal. En definitiva, es algo por lo que pagaste, y si sobró y lo quieres comer a la noche, o dárselo al perro, o regalárselo a alguien (como bien un puso un lector solidario arriba), me parece que no debe ni molestar a la gente del restaurante ni avergonzar a quien lo hace…

  7. FEDERICO dice:

    Hola. Por supuesto me llevo todo lo que sobre, si vale la pena la cantidad. La comida, el vino, etc ¡¡¡ Y no es ser rata. Ellos la tienen que tirar ¡¡¡

  8. Maria Veronica dice:

    La comida es tuya, la comas o no, porque la pagaste. Yo pido siempre lo que sobró, salvo que sea algo insignificante. Y, como tomo agua mineral, si me quedó mucho en la botella también me la llevo. Jamás me dio vergüenza pedirlo.

  9. Guillermo dice:

    Siempre que la porción lo amerita se pide el paquete. Lo pagaste y es tuyo.
    Veo mucho pago en efectivo en ambas fotos, te es cómodo llevar tanto papel encima?
    Y otro tema es el cobro de cubierto. Increíble el choreo que es eso. A mi particularmente no me interesan los quesitos, manteca o untables que me traigan a la mesa. Asi que no me lo cobres y llévatelos. En la primer cuenta 1400 pesos por 4. Un robo. En la segunda cero. Otro curro argentino

  10. Sandy dice:

    Para mi esta bien pedirlo y darlo. Es depende de como come cada uno. Pero prefiero darle lo que me quedo y no que revuelva alguien la basura que tira el comercio.

  11. Mariela dice:

    Hola. Me parece Perfecto siempre y cuando la porción valga la pena!! la comida que sobra el restaurante tiene que tirarla por una cuestión de salubridad y espacio… Es más en muchos lugares hasta te ofrecen de muy buena manera y te dicen que no es una complicación para ellos empaquetarla. En este país es un lujo tirar comida cuando hay gente que no tiene. Si en algún caso la comida recalentada no te gusta siempre habrá alguien a quien si. Lamentablemente hay mucha gente en situación de calle a la que le viene bien hasta fría.

  12. walter santos dice:

    Siempre
    O se come luego o se da al salir a quien lo necesite.
    La basura no es un buen final para la comida

  13. Momi dice:

    Me parece correcto solicitar la comida que ha sobrado,si pir supuesto no ha sido manipulada. Hace pocos días en un prestigioso sitio de Rosario, solicitamos lo que sobró pidiendo disculpas. La srta que atendía nos dijo que le parecía muy bien llevarla, porque ellos la tiraban. Es cuestión de educación y empata.

  14. Paola dice:

    SIEMPRE nos llevamos las sobras. A veces nos alcanza para cubrir otra comida más en casa…. por lo cual se amortiza lo gastado (consumo consciente por favor!). Siempre les digo a mis hijos: si no lo llevamos va a parar a la basura… cosa impensable y hasta morboso para mí HOY, pensando en la cantidad de personas que no tienen un plato para comer… no allá lejos en Africa… sino a 20 cuadras de mi casa: simple.

  15. LUIS ENRIQUE ANGIO dice:

    Por regla< general no tiro la comida que sobre. Ni en mi casa. Siempre se puede hacer otro plato con lo que quedó. Y si es la de un restaurante también, o se come a la noche o al día siguiente o se recicla en otro menú. Para quien como yo le gusta cocinar siempre hay variantes. Y también si hay personas en situación de calle que están a mi paso se las puedo dar, siempre preguntando antes si las acepta. NUNCA se tira la comida. Que no es lo mismo que las sobras o restos del plato.

  16. Nico dice:

    Llevarme las sobras no me da ningun tipo de pudor ni me parece que tenga nada de malo, pero llevarme la botella de gaseosa a medio terminar (en los lugares donde la venden, claro) eso si, no se por qué, pero me da mucha verguenza! Me la llevo igual, obvio, la verguenza termina a los 10 metros de la puerta del restaurant, la gaseosa llega a casa y repara cualquier trauma.

  17. Lei dice:

    Siempre pido para llevar. Estuve de vacaciones hace unos dias, me sobro un postre que venian dos raciones. Comi una y no daba mas. No podia entregarselo a nadie en ese momento porque no tenia bolsa ni habia nadie. Pero lo deje en el tacho de basura, afuera. En un reborde. Hay gente q revuelve la basura lastimosamente. Dejarlo a un costado me dio la sensacion q podia ser aprovechado y en perfectas condiciones.

  18. Alcira Fernandez dice:

    Está muy bien! Lo hago cuando estoy en BA o en mí casa de la costa. Si no encuentro a nadie en el camino lo llevo a casa. En el exterior solo me pasó un par de veces, en Lyon y en Bruselas. Cómo estaba en hotel, en Lyon se lo di a un señor que cuidaba autos cerca del restaurante ( lo había visto antes de entrar, seguía allí al salir, hacia mucho frio, le vino bárbaro) y en Bruselas a una mujer en situación de calle, estaba feliz. Es gratificante.!

  19. Tincho dice:

    Hay que mencionar a las instituciones y ONG que se dedican a evitar que se tire la comida en los restaurantes como el Banco de Alimentos

  20. CRISTIAN dice:

    Con pizza ó empanadas, si. Me las llevo y veo si las guardo para el día siguiente o se las doy a alguien. Son porciones completas y sin tocar. Pero con un plato a medio comer, no me dá. Lo dejo ahí.

  21. Gustavo Traini dice:

    Muchos comentarios *****.
    Por ejemplo alguien habla de sobras masticadas???
    Lo que aboné es mío y hago lo que quiero sin pudor alguno.

  22. Mónica dice:

    Cuando hemos salido a comer nos han quedado milanesas con papas fritas sin tocar. A pesar de que nos da un poco de pudor pedimos que nos las envuelvan y al salir del restaurante siempre le damos la comida a algún señor que cuida los autos.

  23. JORGE ALBERTO OBERMANN dice:

    Por lo general no acostumbro a llevar el sobrante. Pero es comida en definitiva. Si veo a alguien en situación de calle pido que lo envuelvan a mi cargo y se lo entreguen, o bien, que lo reserven pos si algún indigente pide algo para alimentarse. Aquí en Santa Fe como en cualquier parte del País o del mundo.

  24. Ricardo Chullmir dice:

    Y si sobra vino? Nos llevamos el sobrante? A veces sobra media botella(o menos) y solicito que me dejen el corcho al abrirla entonces, previsor, puedo llevarmela. No me dá nada de verguenza. Hace muchos años que solicito mi doggi bag, con los años, ya me acostumbré a que el vino también lo pagué. La mala cara, a veces del mesero es porque se lo iba a llevar él.

  25. Walter Alberto Ortiz Vieyra dice:

    Depende de la comida y las circunstancias.

  26. Martin dice:

    Yo soy pintor y vivo en la paz entre rios me han regalado la comida que sobra pero bien guardada y la hemos almorzado es un buen gesto del propietario y está muy bien que la gente pida lo que sobro y pago ya que cuando llegas a tu casa y prendes la tele chica hambre te agarra y ya ni plato buscas jaja.saludos buena gente y a la mala también

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