Lugares para comer en Madrid, España

Casi un año de vida en España y varias visitas de seres queridos han hecho que nos acerquemos a una linda parte de la oferta gastronómica de Madrid, la capital del país.

Algo que me maravilla de vivir en una ciudad tan grande es poder probar comida de todas partes del mundo, la mayoría de las veces preparada por personas que han emigrado y trajeron consigo las tradiciones gastronómicas de sus países. Es por eso que esta guía, que seguramente tenga más de una parte aunque su título aún no lo diga, no sólo cubre propuestas españolísimas, sino también de la cocina internacional.

Sin mas preámbulos, van nuestros lugares recomendados para comer en Madrid, España.

Casa Labra

Un clásico madrileño con mucha historia, a metros de la Puerta del Sol. Aunque tiene su sector de restaurant, siempre estuvimos en modo picar algo y nos fuimos conformes gastando alrededor de 5€ por persona.

  • Un favorito: la tajada de bacalao 🤤

Sobre Labra ya escribimos y hasta publicamos un video, así que me ahorro las palabras:

 

Bodega de la Ardosa

Este lugar me lo recomendaron muchísimo y, simplemente desde la puerta, me di cuenta por qué. Deja ver que sus orígenes datan de 1892 y su estética cautiva de inmediato a quienes sabemos apreciar el valor de un bar tradicional.

Hay variedad de cervezas, vinos y vermús con precios desde los dos euros, incluso por 3€ el vermú venía con una tapita de anchoa. Nosotros probamos una IPA local, una media pinta de Guinness y el vermú de la casa, y todo el grupo quedó satisfecho.

Hay tapas, raciones y una gran variedad de platos caseros.

Nos dejamos llevar por el cartel verde y elegimos las croquetas de cabrales que estuvieron más que bien por 11,95€.

El espacio de la Ardosa es tan interesante de por sí, con sus botellas, conservas, cuadritos, vasos, canillas y productos deshidratados, que vale la pena pasar al menos a tomarse una cervecita y respirar su ambiente.

  • Un destacado: para pasar de un salón a otro o ir al baño, hay que pasar por abajo de la barra.
Docamar

Desde que me mudé a Ciudad Lineal, pasé semanas observando a esta taberna con simpatía; siempre había gente esperando para entrar y los dibujos en el exterior me llamaban la atención. Hasta que una fresca noche de invierno, en una de las visitas de Jorge, cruzamos la Plaza de Quintana y descubrimos Docamar.

Las patatas bravas son la estrella, hasta podés llevarte una botella de su salsa especial si salís muy fan.

Ya he ido un par de veces y nunca defraudaron las croquetas, las bravas (claro) y todos los platos con setas que hemos probado.

Les dejo una referencia de precios para cuatro personas:

  • Un destacado: la hamburguesa de la casa.
Restaurante Botín

Se trata del más antiguo del mundo según el Libro Guinness de los Récords y realmente merece la pena ir aunque sea una vez a vivir la experiencia. Podés comer en una cueva, descubrir pasadizos, ver cómo cocinan en el histórico horno y hasta disfrutar de música en vivo.

Sobre el restaurante más antiguo del mundo hay posteo y video, acá lo pueden repasar:

  • Sí o sí: pedir una jarra de sangría 😉
Puerto Rico

Este restaurant se encuentra en el centro de Madrid y ofrece buenos platos por valores muy accesibles. Hemos degustado la cazuela de merluza a la vasca, el filete de ternera, escalopes y otras propuestas con buen sabor y presentación sencilla por un promedio de 6€ cada uno.

Por ejemplo, esta jarra y un platito de entremeses nos costó 12,50€.

Miren otras opciones anunciadas en la entrada:

Es un lugar pequeño, rústico, con mucha demanda y un ambiente familiar.

  • Destacable: se puede comer muy bien por menos de 10€ por persona.
Poncelet Quesos

Un rotundo 10 para amantes del queso, de verdad, quedé fascinada con el cheese bar de Poncelet en Chamberí. La experticia de Isabel, la maestra quesera, y la inagotable variedad de quesos de España y el mundo hacen que la experiencia de ir a degustar sea excelente.

El lugar es bastante elegante y los precios no son especialmente baratos, pero vale absolutamente la pena para quienes aprecien este tipo de alimentos. Fuimos como grupo de cuatro, elegimos una tabla de quesos para probar siete variedades, tomamos agua, compartimos una tarta de queso (ganadora de premios) y gastamos unos 20€ por persona.

Aunque también ofrecen platos y fondue, es difícil estar ahí y no dejarse llevar por las tablas. Como ven, vienen acompañadas de frutos secos, encurtidos, dulces, grisines y tomatitos.

Las tablas también traen algo que no pueden ver en la foto: la descripción de cada variedad (con su origen y notas de afinado) y la propuesta de recorrido por parte de la maestra quesera para poder apreciar los tintes específicos de cada queso.

  • Mi favorito: el conocimiento de Isabel, la maestra quesera.
Cuatro de Ocho

Un restaurant que te deja elegir entre barra o mesa, con una lindísima ambientación y buen gusto. En el barrio de Chueca, Cuatro de Ocho propone una carta innovadora, que combina la tradición con un toque personal e influencias del mundo.

Primero nos dejamos sorprender por una entrada de gyozas fritas, que combinaban los tradicionales vegetales de este tipo de plato con un tradicional secreto ibérico. Después estuvimos unos buenos minutos decidiendo cuál de todas las propuestas con huevo probaríamos y fuimos con los rotos con cecina de León, tomatitos y aceite de trufa.

Nos pareció una gastronomía de excelente calidad, con platos entre 15€ y 28€. Nos quedamos con ganas de probar la tortilla de patata trufada, por lo que volveremos pronto.

  • Un favorito: el solomillo “cuatrodeocho” que venía en el punto justo de la carne con caramelo y guacamole.

K.A.

Descubrimos este excelente restaurant asiático gracias a The Fork y se ha vuelto uno de nuestros favoritos, jamás nos decepcionó. Son originarios de Tailandia y ofrecen comida tailandesa, japonesa y vietnamita con su necesaria y característica intensidad.

El Pad Thai es un sueño y la última vez quedé maravillada con el massaman curry (tanto que ni hay foto).

K.A. está a unos 400 metros de la Plaza Mayor y, si reservan a través de The Fork, pueden obtener hasta 50% de descuento en los platos e ir sumando crédito.

La Dominga

Mi primer acercamiento a Malasaña me llevó a esta hermosa fusión entre Japón, Perú y Argentina. Allí conocí el término nikkei, que se usa para denominar a la cocina que nació de la emigración de japoneses a Perú.

La intensidad y creatividad de los platos de La Dominga es algo que hoy, a un año de mi visita, sigo recordando. Para ejemplificar de qué se trata, les dejo este asado de tira en salsa hoisin sobre un puré cremoso de patatas, acompañado de chips de plátano, batata y demás productos andinos.

Actualmente ofrecen menús al mediodía que por 12,90€ permiten degustar una selección de su deliciosa carta.


Como adelantamos en la introducción, no le pusimos «parte 1», pero es obvio que esto continuará 😉

Les dejamos el mapita con los restaurantes y bares aquí mencionados:

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19 Respuestas

  1. adrián dice:

    Excelente toda la data que tiraste, Cintia. Nosotros, en modo turista (o sea con poco tiempo) fuimos a los obligados, y luego, entre Madrid y Málaga nos dimos el gusto de ir al primer lugar que se cruzaba o nos llamaba la atención, incluso con precios de 1 o 2 euros, y llegamos a una gran conclusión: España nunca te defrauda, en ningún lugar (puede haber alguuuuna que otra honrosa excepción).

    A fin de año teníamos reservas en Botín, varias noches, pero estaban con 150.000 casos por día, y cómo seguíamos viaje para el otro lado del mundo preferimos cancelar las reservas y comprar para llevar en un local que tienen enfrente, en donde te dan todo en una caja muy paqueta (y con código de descuento):

    https://snipboard.io/3ZtzeK.jpg

    Además, en ese localcito tienen cosas muy bonitas de cerámica y algunas delicatessen.

    Así que ese recorrido por las «entrañas» de Botín lo tenemos pendiente para el futuro

  2. Martin dice:

    Muchas gracias por este post justo voy ahora en mayo y buscaba lugares donde comer en Madrid un saludo

  3. Eugenio dice:

    Muy buenooo !! La casa del jamon valdra la pena o mejor buscar estos ???

    • Cintia C. dice:

      El Museo del Jamón está simpático y tiene buenos precios. Yo lo recomendaría para picar algo, pero me ha desilusionado con el sabor y calidad de los platos varias veces. Seguro salga post y video para contarles más. Saludos

  4. claupat03 dice:

    Excelente post, espero ansiosa la parte 2, viajo en setiembre y voy anotando

  5. Fernando dice:

    Que lindo post! Siempre es bueno saber de estos lugares para visitarlos.

  6. eduardo dice:

    Está claro que comer mal en Madrid, resulta difícil. Pero bueno y barato Sidrería El Tigre. No falla. Tapas y birra, hasta no poder más……. Bodegón para no dejar de visitar.

  7. Claudia dice:

    Hola Cintia, buenísimo el post, Gracias por compartir tanta info!!
    Aprovecho para preguntarte si hay algun sitio que me puedas recomendar barato y bueno cerca de Atocha
    Gracias! Claudia (Mar del Plata)

  8. MARINA dice:

    HOLA! GRACIAS POR TODO LO QUE BRINDAN EN LOS POST-
    QUERIAMOS SABER CUANTO SE ESTIPULA POR DIA A GASTAR QUERIENDO RECORRER ESPAÑA FRANCIA E ITALIA EN MAYO 2023 EN COMIDA Y EN EL DIA, TENIENDO HOSPEDAJE YA CONTRATADO. GRACIAS!

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