Recientemente visitamos Venecia, la bella ciudad italiana de los canales, y probamos varias versiones del trago más característico de la región: el spritz. Cuando estábamos allí, publicamos esta foto en redes sociales con la leyenda «Esto es un spritz» y los comentarios no tardaron en llegar. Claro, es bastante diferente de la versión colorida de spritz a la que estamos acostumbrados, algo así: Hay diversos tipos de spritz Luego de...
A lo largo del tiempo he tenido la suerte de visitar España varias veces, y últimamente en varias ocasiones en el período estival. En esas visitas suelo dedicar tiempo a la gastronomía y así voy conociendo particularidades y costumbres, como lo que cuento en este pequeño artículo: el café con hielo. A diferencia de Grecia, en donde el café frío es toda una preparación con opciones diversas y precios bastante...
Estábamos en Mar del Plata (Argentina), nuestra querida ciudad natal, trabajando y resolviendo varios temas y de repente tuvimos un antojo: disfrutar de una buena canasta de rabas. Misión: satisfacer el antojo de rabas Era temprano, 19:00, algunos restaurantes ni siquiera habían abierto, pero una vez desatado, ese antojo se nos imponía con vehemencia. Como estábamos cerca de la zona del Casino, una de las opciones era el bar –...
Recientemente realizamos una breve visita a la austral ciudad de Ushuaia (Argentina) y aprovechamos para conocer distintas propuestas gastronómicas, algunas ya clásicas y otras de reciente inauguración, como es el caso de Steak House El Asador de Ushuaia. Ubicación de Steak House el Asador de Ushuaia El Steak House El Asador de Ushuaia se encuentra ubicado en la Av. San Martín, una de las principales arterias de la ciudad de Ushuaia....
Tengo una conexión muy fuerte con la gastronomía y los lugares. Si visito un destino, tengo la esperanza de conocer los establecimientos más tradicionales en donde preparan los platos más típicos, esas expresiones culinarias que son símbolo del destino. Debo confesar que a la hora buscar dónde comer en Ushuaia todas las voces coincidían y recomendaban un restaurante con décadas de presencia en la ciudad: Tía Elvira, símbolo de la...
Para fin de año fuimos una semana a la ciudad de Fort Lauderdale (Estados Unidos) y aprovechamos para hacer un lindo recorrido gastronómico por muchos lugares para comer en Fort Lauderdale, Florida. Gracias al trabajo en conjunto con Visit Lauderdale conocimos varios lugares que nos sorprendieron por la calidad de sus comidas, las cuales disfrutamos al 100 %. A continuación, te contamos sobre la visita a los muchos de los...
Hemos tenido la suerte de poder visitar en varias ocasiones la ciudad de Estambul, la más importante de Turquía. Por lo tanto, en el último viaje, buscamos algunas experiencias adicionales y encontramos el Pera Palace Hotel, el primer hotel cinco estrellas de la ciudad, y su ceremonia del té, que incluso ha sido recomendada por la guía Michelin. La fama del Pera Palace Hotel de Estambul El Pera Palace de...
Era nuestra última mañana en Río de Janeiro y quisimos aprovecharla para ir a visitar un par de joyas urbanas del centro de la ciudad: el Real Gabinete de Leitura Portuguesa y la centenaria Confeitaria Colombo. De modo que nos levantamos temprano, desayunamos en el hotel en que nos estábamos alojando, el Windsor Plaza Copacabana ⭐️⭐️⭐️⭐️ y tomamos un bus hacia el centro. Nuestra primera parada fue la biblioteca, como...
Ichiran Ramen es una cadena de tonkotsu ramen (de cerdo) muy conocida en Japón. Y además de por su especialidad gastronómica, se caracteriza por el hecho de que podés pedir y comer sin tener que hablar con nadie. Nosotros fuimos por primera vez a una de sus sucursales en Kioto, en la zona de Shijokarasuma. Después de hacer una breve fila, nos indicaron el camino hacia la recepción, donde hay...
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Desde hace un tiempo, nos hemos hecho super fans de las montañas rusas y, cada vez que podemos, planeamos la visita a algún parque en Estados Unidos donde haya varias. Sin dudas, en la ciudad de Orlando, la opción a visitar es SeaWorld. Este año, más allá de las montañas que visitamos y las novedades, utilizamos por primera vez el plan de comidas, llamado All-Day Dining Deal. Es este post...
Una de las cosas que me gustan de la gastronomía de Brasil son sus petiscos, que son preparaciones de alimentos en pequeñas porciones que se utilizan a modo de aperitivo individual o como para comer al paso. Y dentro de los petiscos, son especialmente ricas las coxinhas. La coxinha es una preparación muy típica de la cocina brasileña, una croqueta que se elabora con una masa a base de harina...
Estuvimos paseando por Buzios (Brasil) y la primera noche salimos a comer por el animado sector peatonal de la ciudad. Nos sorprendimos gratamente con el ambiente y la variedad de opciones gastronómicas que ofrece esta linda localidad balnearia. Me gustó que, si bien hay algunas personas en la puertas de los restaurantes que te invitan a pasar, lo hacen de una manera informativa y relajada, no resultan para nada cargosas....
En el menú de un restaurante en Argentina es probable que nos encontremos con una sección dedicada a las pastas y, dentro de ellas, no suele faltar la pasta rellena estrella del país: los sorrentinos. Y déjenme contarles que los sorrentinos se inventaron en mi ciudad, Mar del Plata. Disfrutar los sorrentinos en el restaurante de la familia que los creó Los sorrentinos no sólo son de origen marplatense, sino...
Fuimos a pasar unos días de verano a Buzios (Brasil) y tuvimos la ocasión de probar la gastronomía de varios lugares. Aquí compartimos con ustedes nuestras experiencias en distintos lugares para comer en Buzios, esta bella localidad costera de Brasil. Si quieren ver un relato en video de nuestro viaje a Buzios, pueden ir a nuestro video Tres días en Buzios (y visita a Arraial do Cabo). Pero volvamos al...
