En el mundo de los restaurantes hay dos tipos bien diferenciados desde el punto de vista del cobro a sus clientes: los que tienden al pago con tarjeta y los que aman que pagues en efectivo. Hemos notado que a veces es una cuestión de escala y ordenamiento administrativo. Los grandes restaurantes o cadenas tienen un sistema más formal y automatizado en donde la facturación de la cuenta y el...
Cuando te gusta algo en el mundo de la gastronomía normalmente vas probando, conociendo y apreciando los productos de calidad y el arte en la preparación de los mismos. Pasa con los quesos, pasa con los vinos, pasa con muchas cosas, y el café no es la excepción. El cambio en la calidad esperada al tomar un café Particularmente en mi país, Argentina, el café que sirven en locales gastronómicos...
Hace ya un par de meses que entró en vigor en Argentina la norma que habilita la opción de dar propinas a través de tarjetas de débito, crédito y billeteras virtuales, se trata del DNU 731/2024. En lo personal, en los restaurantes de Argentina, siempre trato de pagar en efectivo, ¡nada como la privacidad y flexibilidad que nos otorga el efectivo! Pero recientemente tuve un par de ocasiones en las...
A finales de noviembre, nos hicimos una escapada a las majestuosas Cataratas del Iguazú (Argentina) en el fin de semana largo. Teníamos planeado un día completo para la visita al parque nacional del lado argentino y decidimos almorzar en el restaurant del hotel Grand Meliá Iguazú. Si bien cambió un poco desde la última visita que hice hace unos años, las opciones gastronómicas dentro del parque no me simpatizaban mucho,...
Estamos en la bella ciudad costera de Mar del Plata, Buenos Aires (Argentina). Uno de estos días se nos antojó almorzar en un lugar de pescados, fuimos a la zona del puerto y comimos. Como parte de nuestras habituales charlas con los lectores, publicamos el ticket y pedimos opiniones acerca de los precios de ese almuerzo. Nuestra publicación decía: Almuerzo en Mar del Plata para 3 personas (sin postre) 🍴🌊...
Estuvimos de visita unos días en St. Augustine en Florida (Estados Unidos) y, además de generar mucho material, teníamos que comer. Nos gustó la idea de salir de las cadenas, la ciudad nos invitaba a eso, y así conocimos tres lugares para comer que nos parecieron diferentes y muy buenos. Agradecemos el apoyo de St. Augustine, Ponte Vedra & The Beaches Visitors and Convention Bureau para organizar la visita en...
Dos de las últimas visitas que hicimos en St. Augustine (USA) fueron experiencias gastronómicas: una destilería y una fábrica de chocolates. En ambos lugares pudimos degustar sus productos y te contamos todo en este artículo. Agradecemos el apoyo que nos brindó St. Augustine, Ponte Vedra & The Beaches Visitors and Convention Bureau para organizar la visita en los días que estuvimos allí disfrutando del recorriendo de lugares especiales que nos...
Gastronomía / Las Vegas / USA
Hace unos días pasamos una hermosa semana en la ciudad de Las Vegas y tuvimos la oportunidad de volver a un restaurante muy especial para el público que simpatiza con la comida italiana. Fuimos a Ferraro’s Ristorante, que me parece es uno de los mejores restaurantes de este tipo en la ciudad de Las Vegas (Nevada, Estados Unidos). Esta vez te mostramos el menú de degustación que nos trajeron y...
El otro día tomé un vuelo internacional desde el Aeroparque Jorge Newbery de Buenos Aires (Argentina). Venía de una conexión algo ajustada, sin tiempo para ir a una sala VIP, de modo que opté por comer algo en el restaurante Outback aprovechando el convenio que tiene con Visa Airport Companion / DragonPass. Ubicación del Outback de Aeroparque El restaurante Outback del Aeroparque de Buenos Aires está ubicado en la sección...
Desde hace tiempo que estamos explorando Barcelona, la capital de Cataluña (España), y siempre nos llama la atención la cantidad de propuestas gastronómicas de nuestra ciudad de origen, Mar del Plata, la perla de la costa argentina. Es así que, entre nosotros y con gente querida de acá, hacemos chistes al respecto y le pusimos nombre al fenómeno: la conquista marplatense en Barcelona. Si nos vienen siguiendo, quizás recuerden artículos...
Viajé a Río de Janeiro (Brasil) por pocos días, siempre me gusta venir a la cidade maravilhosa. En este viaje llamó mi atención algo en los restaurantes: la propina incluida en la cuenta. Uno de los motivos del viaje fue el de probar una solución de pagos muy útil para argentinos que viajan a Brasil que permite pagar con Pix. A través de Belo (*), podemos cargar pesos en la...
Estábamos planeando un viaje a Estambul (Turquía) y uno de los objetivos era descubrir alguna gema oculta de la gastronomía de la ciudad. Desde ya les adelanto que lo hicimos, fue el maravilloso restaurante Mabou. Este restaurante responde ampliamente a la pregunta «¿Dónde comer en Estambul?» Ubicación del restaurante Mabou en Estambul El Restaurante Mabou se encuentra en el vibrante barrio de Beyoğlu, antiguamente conocido como Pera. Es una zona...
¿A quién no le gusta sentarse afuera a tomar una caña con croquetas cuando hace calorcito en España? A mí definitivamente me encanta, en especial cuando ya bajó el sol fuerte y el clima es perfecto. Hasta ahí, idílico, pero hay un detallecito a considerar: existen bares, restaurantes y locales gastronómicos que deciden cargar un «suplemento terraza» por aprovechar este pequeño placer de la vida. En estos tres años, he...
Recuerdo muy bien la primera vez que pedí pasta con frutos de mar en Italia, unos spaghetti alle vongole que estaban riquísimos. Cuando llegó el plato, le pedí a la persona del restaurante que me traiga queso rallado; ante lo cual me dirigió una mirada reprensiva y amablemente me explicó que a la pasta con frutos de mar no se le agrega queso rallado. A continuación, me invitó a que...
