El día que probé la pizza con fainá en Buenos Aires
La gastronomía argentina es amplia, muy amplia, y, aunque se quiera reducir folklóricamente en «asado, empanadas y vino», sabemos que sería un poco injusto. Vivo en Mar del Plata y, como gran cantidad de seres humanos de este mundo, disfruto de una pizza bien hecha: la masa a punto, una salsa poderosa y exorbitantes cantidades de muzzarella en su temperatura ideal. Ya que estamos en el tema, recordemos cuando hablamos de...

