Bien satisfecho un antojo de rabas en Mar del Plata
Estábamos en Mar del Plata (Argentina), nuestra querida ciudad natal, trabajando y resolviendo varios temas y de repente tuvimos un antojo: disfrutar de una buena canasta de rabas.
Misión: satisfacer el antojo de rabas
Era temprano, 19:00, algunos restaurantes ni siquiera habían abierto, pero una vez desatado, ese antojo se nos imponía con vehemencia.
Como estábamos cerca de la zona del Casino, una de las opciones era el bar – restaurante Punto y Banca, en la esquina de las calles Buenos Aires y Moreno; un clásico de la ciudad que esta abierto las 24 horas.
Para ser sinceros, no tenemos costumbre de visitar este tipo de lugares tan enclavados en medio del turismo masivo que visita nuestra ciudad, pero decidimos ir a conocer y probar, el antojo de rabas ya iba tomando carácter de urgente 🙂
De modo que entramos a Punto y Banca, nos sentamos en una de sus mesas y sin demora nos vino a atender una amable camarera. Como sabíamos muy bien lo que queríamos, le pedimos una porción de rabas y una botella de cerveza.
Un par de minutos más tarde vino con la cerveza acompañada de una entrada, algo para picar, que nos sorprendió favorablemente: anchoas, boquerones, queso y aceitunas, y además manteca y una canasta de panes que estaban realmente deliciosos.
Nota de color: en España a la combinación de anchoas y boquerones la llaman «matrimonio».
Unos minutos después llegaron las rabas en una típica bandeja metálica ovalada, una linda porción, con algo de perejil y abundantes gajos de limón. Las probamos y estaban riquísimas.
El pan estaba tan rico que hicimos un mini homenaje a Madrid y nos preparamos esto: En Madrid hacen sándwiches de rabas y los llaman bocadillos de calamares (pero más pequeño).
Además de la calidad de la comida y de la buena atención, disfrutamos varios detalles de Punto y Banca, como los manteles con fotos históricas de Mar del Plata.
El precio
Pagamos AR$ 35.000 (unos USD 29,50) por la porción de rabas y la botella de cerveza.
Para el nivel de precios actual de la Argentina y por haber recibido un servicio que consideramos más que adecuado, la relación entre el precio y la calidad nos resultó razonable.
Conclusiones
Muchas de las personas que vivimos en ciudades turísticas solemos evitar lugares relacionados con el turismo masivo, pero evidentemente son parte de la oferta gastronómica de la ciudad.
Es cierto que hicimos esta visita en un día de semana y fuera de la época de mayor afluencia turística, eso seguramente colaboró en que tuviéramos una experiencia más relajada.
Deberíamos visitar de nuevo Punto y Banca, ir a almorzar o cenar y hacer una review más completa y hasta un video para nuestro canal de YouTube, quizás próximamente lo hacemos.
Otros lugares para disfrutar buenas rabas en Mar del Plata
Aquí les dejamos experiencias en otros restaurantes de la ciudad en donde hemos disfrutado muy buenas rabas:
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Hola ! Me encantó lo del “matrimonio” español…..para destacar la gentileza de esa “tapa”! Qué buen dato P y B…..no le tenía mucha fe….asi que cuando regrese a la ciudad feliz tendré que ir! Buen domingo !!
Genial que sirva
Vayan a iguaden las mejores rabas de la ciudad
No hemos ido aún
muy util la nota, Como ustedes, las pocas veces que pasé delante de PyB, seguia de largo corriendo 🤣
supongo que tiene que ver un poco con el momento del año cuando la temporada no está a full.
Cuando vaya a la Feliz , me anoto con esas rabas !
🙂
Cerca del puerto, en Irala casi edison, está La Familia, increíbles rabas (entre muchos platos tipo bodegón), es para probar todo!
Imperdible para otro antojo
Los hemos visitado. Muy buena la carne al horno
Me mata que vivo en la otra punta, pero vale la pena el viaje
Que cara esta la Argentina. Plato de rabas mas dos jarras de 500cc en madrid 12 euros.
Nunca entendi el sándwich de calamar. Una patada en el pecho para bajarlo. Rellenos, fritos, en ensalada, pero sobre gustos…..
Probarlo en La Campana , en Madrid
Me pareció o en España los panes son «otra cosa»? Se deshacen en la boca mientras los de acá (en general eh) te picotean toda la boca
Claramente un pan fresco y tierno relleno de una buena cantidad de rabas bien calientes y recién hechas, y un fresco chorro de limón, es un manjar de otro mundo.
Tuve la misma sensación, Adri
La panificación europea, coincido, es superior, mucho mas si es alemana.
Claramente cada uno come las rabas como desea, en mi paladar no tiene cabida en formato emparedado a pesar de haberle dado varias oportunidades.
Como bien exprese antes, son gustos.
En el mundo, al menos en el que tengo viajado, cualquier comida estándar está al mismo precio o más barata que en Argentina
Último viaje, Colonia, Uruguay, realmente a cualquier lado que vayas es más barato que en nuestro propio país, incluso el restaurante del hotel, donde una bondiola desmechada cocinada 4 horas está 16 dólares y te queda a 14 por la devolución automática del IVA pagando con tarjetas argentinas.
Anterior viaje, un Tbone de 600 gramos en Sudáfrica, mirándo animales salvajes enormes a 30 metros, del otro lado de la cerca electrificada (los encerrados éramos nosotros), solo 13 dólares
Hay, claro, muy buenas excepciones en la Argentina. Para eso hay que conocer y no solo creer que se come buena carne en Don Julio
A la larga, no son tan caros los 24 dólares que vale un sandwich de pastrón de Katz, en relación con los 20 que vale la mejor focaccia acá
Don Julio es carisimo para lo q ofrece,es un parrilla para los turistas y q le bajen la guadaña,te aseguro q hay parrillas mejores donde gastas el 20% de Don Julio.
Igual concuerdo q la comida aca es cara,en Buzios este año ir a comer afuera plato principal,postre y 2 tragos para 2 personas estaba entre 180 y 220 reales dependiendo el plato (carne era mas caro) pero a cotizacion de enero estamos hablando como maximo de unos 45.000 pesos para 2 y comiendo platos con postre,no una fuente con 10 rabitas y una cerveza q aca te la fajan 35lucas.
Argentina esta cara por un problema de tipo de cambio
No podría asegurarlo Gonzalo o mas bien no lo tengo claro. Lo que si creo es que tenemos impuestos y costos muy elevados y también sospecho que el empresario quiere rentabilidades inexistentes en otra parte del mundo.
Es un problema de tipo de cambio, el tipo de cambio esta casi fijo desde hace un año y medio, en ese lapso hubo bastante inflación, resultado queda un país carísimo.
Nada tienen que ver los costos ni los empresarios que son igual en cualquier latitud y quieren gran rentabilidad.
Puede ser, pero no te olvides que toda suba del tipo de cambio trae una suba en los precios ya que el empresario por estas latitudes es bastante pillo. Sigo creyendo que ademas de lo que bien explicas somos un pais sumamente ineficiente y con altos costos.
Es decir que si el dolar estuviera a 2000 los 39000 serian baratos? Para los que cobramos en pesos.
Fran: estamos comparando precios de Argentina con otras partes del mundo, donde el país esta caro producto de un tipo de cambio muy bajo y artificial, vos estas comparando precios de Argentina con sueldos de Argentina respecto a tipo de cambio
Mar del Plata tiene las mejores rabas del pais para mi gusto,por lo cual no vas a encontrar diferencia de calidad entre ir al puerto onda Chichilo o ir a un resto mediopelo como Alito donde hacen unas rabas tambien de pelicula,tambien tiene perlitas como «Los Garcia» para comer carne tipo Rodizio,Don Joe con una gran pizza,los churros de Manolo,Parrilla Brasa para comer parrillada,Cantabrico/A la que te criaste,Ben Burgers/Detroit Burgers/Lolapapusa para una buena hamburguesa.etc,etc,etc
La verdad que sí, tenemos opciones gastronómicas más que destacables.
En una época salía de laburar tipo 5 am y me pasaba por P y B por una especial de jamon y morrones… Un gustito hermoso jaja! Era caro, pero valía la pena totalmente.
Recomiendo mucho Mambrú, en Libertad y Salta.
Nos encanta Mambrú
Muy buenas las Rabas de Punto y Banca!!!
Que combinación exquisita, rabas y Mar del Plata. Cuando mis hijos ya terminaron está cursada de la universidad pensábamos hacer una escapadita para comer rabas y churros con chocolate Manolos
Planazo 🙂
supongo que en invierno siguen estando…también me llegaron buenos comentarios del restaurante del espigón de Pescadores.
Pero en la costa atlantica deberian aflojar con el mal habito de recargo ( 15%) por pago través de tarjeta de crédito Tendrán sus motivos, pero desalientan el consumo en determinados sitios,
No veo ese recargo por acá
en algunos si…al menos cuando se consume en el local. Si uno mira la publicacion en Instagram, menciona tipos de pago como transferencia o débito. Si preguntás por TC dicen sorry 15% ( chequeado reciente )