La Dominga, un restaurante que fusiona Asia con Perú en Madrid (España)
Mi primer acercamiento al barrio de Malasaña en Madrid y su variada oferta gastronómica fue yendo al restaurante La Dominga en una fresca noche primaveral. Se trata de una cocina nikkei (término que designa a emigrados y descendientes de japoneses en Perú), mientras que su creadora es de origen argentino. Si vienen siguiendo mis stories en Instagram, sabrán que estoy fascinada por vivir en una ciudad grande, en la que...

