Gastronomía

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La cuenta «por comensal» en una taberna madrileña

Esta semana llegó Jorge a España y, como debía ser, nos fuimos a descubrir una propuesta gastronómica de mi nuevo barrio en Madrid. Éramos un grupo de cuatro y degustamos varias cosas: unas setas al queso azul, el vermut de grifo, croquetas de queso cabrales, unas albóndigas y las tradicionales patatas bravas de la casa. El lugar ya venía destacando por el sabor de sus platos y la amabilidad del...

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3º versión en pandemia del desayuno del hotel Holiday Inn Buenos Aires Ezeiza Airport

Un hotel que solemos visitar antes de partir en un viaje internacional desde Buenos Aires es el Holiday Inn Buenos Aires Ezeiza Airport, que, como su nombre lo indica, queda muy cerquita del aeropuerto de Ezeiza. A lo largo de la pandemia de COVID-19 hemos visitado este hotel en varias ocasiones. En este post nos focalizaremos en cómo ha ido cambiando su desayuno de acuerdo al ritmo de evolución de...

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Bodega, bar y restaurante El Pimpi de Málaga (España)

Estábamos en la bella Málaga, la histórica ciudad costera española recostada armónicamente sobre el Mediterráneo, y a la hora de pensar en la cena se nos vino a la mente uno de nuestros lugares favoritos de la variada gastronomía malagueña: la bodega, bar y restaurante El Pimpi. Dije bodega, bar y restaurante, pero me parece que el término taberna también aplicaría al referirnos a este lugar tan especial. Hicimos un...

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El restaurante Stella Maris de Mar del Plata (desde 1960)

Uno de los restaurantes de larga data de la ciudad de Mar del Plata (Buenos Aires, Argentina) es Stella Maris, en su fachada cuentan que están desde el año 1960. A pesar de vivir en la ciudad, aún no lo habíamos visitado y decidimos remediar eso eligiéndolo para un almuerzo. Nos asignaron una mesa en el interior del salón, ya que estaba medio ventoso afuera. Aquí en un video contamos...

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La clásica pizzería Banchero de Buenos Aires en Miami Beach (USA)

Cuando uno está de vacaciones en general trata de comer la comida propia del lugar que visita. Sin embargo, cuando pasás muchos días afuera, se puede empezar a extrañar la comida de Argentina. Estando en Miami (Estados Unidos), hay muchas posibilidades de comer buena comida Argentina en diferentes espacios de la ciudad. Esta vez tuvimos la oportunidad de ir a una de las pizzerías clásicas de la ciudad de Buenos...

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THE Steak House en el hotel Circus Circus en Las Vegas (Estados Unidos)

La ciudad de Las Vegas (USA) nos ofrece muchísimas opciones en cuanto a gastronomía. Uno de los tipos de restaurantes que se encuentran son los Steak House. Esta vez conocimos el del hotel Circus Circus, llamado THE Steak House. Fuimos un día a la noche, luego de pasar por el parque de juegos del hotel y así aprovechar la visita completa. En este post, te vamos a mostrar una opción...

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El almacén de picadas artesanales Puesto Chico de Tandil (Argentina)

Cuando decidimos ir de visita a la ciudad de Tandil en la Provincia de Buenos Aires, lo primero que se me pasó por la cabeza fue ir a comer alguna de sus picadas tan famosas que desde hace años nos acompañan. Buscando alternativas diferentes a los lugares más tradicionales de Tandil, nos encontramos con este almacén de picadas llamado Puesto Chico. De casualidad, también en ese momento nos lo recomendó...

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Taberna Casa Labra, bacalao e historia en el centro de Madrid (España)

El otro día estuve visitando a Cintia en Madrid (España) y, como suele pasar cuando nos encontramos en algún lugar del mundo, buscamos visitar lugares que combinen excelente gastronomía con algún contenido significativo. En esa oportunidad, la búsqueda nos llevó a la histórica taberna madrileña Casa Labra. Casa Labra se encuentra en el centro, en la Calle de Tetuán 12, súper cerca de muchos atractivos y centros comerciales de la...

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El restaurante Pontevedra de Mar del Plata (cocina gallega)

Un mediodía de otoño nos fuimos a almorzar al restaurante Pontevedra de Mar del Plata, un establecimiento que prepara comida gallega en la ciudad desde 1994. A pesar de vivir acá, nunca lo habíamos visitado. Pasábamos por la puerta, veíamos el cartel que mencionaba «comida gallega» y sabíamos que tarde o temprano íbamos a venir. Llegamos sin reserva, de modo que tuvimos que esperar unos minutos, pero no fue un...

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Tapapiés, el festival multicultural de tapas en Lavapiés (Madrid)

En mi última noche como habitante del barrio de Lavapiés (Madrid, España), fui a recorrer la ruta de tapas del que propone el festival multicultural Tapapiés. Este año se está realizando la edición 10+1, volviendo a la presencialidad y con las barras madrileñas abiertas para celebrar el décimo aniversario del evento como se debe. Tapapiés propone hacer una ruta de tapas. Por lo tanto, hay un mapa con todos los...

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Peggy Sue’s 50’s Diner, el restaurante de la ruta 66 en Estados Unidos

En nuestro último viaje a Estados Unidos, nos hicimos el tiempo para comer en uno de los restaurantes más famosos de la ruta 66. Paramos en la ciudad de Barstow, en California, para ir a almorzar a Peggy Sue’s 50’s Diner. Afuera hacía más de 40º de calor, pero adentro es un lugar hermoso. La decoración, la onda de la gente y, por supuesto, la comida son un emblema de...

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Si ustedes nos animan, vamos a visitar el restaurante más antiguo del mundo

La cosa es así, estamos en Europa con Cintia y tenemos ganas de ir a visitar el restaurante más antiguo del mundo para disfrutarlo, claro, y a su vez generar contenido sobre la experiencia y compartirlo con ustedes, nuestros queridos lectores. El tema es que cuesta un buen dinero y como que nos estaría haciendo falta un estímulo, un empujoncito, para decidirnos a realizar la reserva y desembolsar unos eurillos....

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El restaurante Costa Serena de Mar del Plata

En la ciudad de Mar del Plata, frente mismo a la costa en la zona de las playas del norte, se encuentra el restaurante Costa Serena. Yo vivo cerca de ahí y, por una cosa u otra, nunca lo había visitado; pues bien, un sábado al mediodía me propuse almorzar allí por primera vez. Lo primero que se me viene a la mente al pensar en este restaurante es la...

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Estar en el extranjero y querer elegir un vino

El otro día almorcé con un querido amigo con el cual compartimos el gusto por el buen vino 🙂 Almorzamos en su casa y, mientras hacía algo a la parrilla, me dijo «elegite un vino de la bodega». A los dos nos gustan los vinos de corte o blends y a mí especialmente los que tienen algo de cabernet sauvignon, así que me puse a recorrer la bodega en busca...