Relatos de viajes

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España / Gastronomía / Relatos de viajes / Videos

Taberna Casa Labra, bacalao e historia en el centro de Madrid (España)

El otro día estuve visitando a Cintia en Madrid (España) y, como suele pasar cuando nos encontramos en algún lugar del mundo, buscamos visitar lugares que combinen excelente gastronomía con algún contenido significativo. En esa oportunidad, la búsqueda nos llevó a la histórica taberna madrileña Casa Labra. Casa Labra se encuentra en el centro, en la Calle de Tetuán 12, súper cerca de muchos atractivos y centros comerciales de la...

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Gastronomía / Mar del Plata / Relatos de viajes

El restaurante Pontevedra de Mar del Plata (cocina gallega)

Un mediodía de otoño nos fuimos a almorzar al restaurante Pontevedra de Mar del Plata, un establecimiento que prepara comida gallega en la ciudad desde 1994. A pesar de vivir acá, nunca lo habíamos visitado. Pasábamos por la puerta, veíamos el cartel que mencionaba «comida gallega» y sabíamos que tarde o temprano íbamos a venir. Llegamos sin reserva, de modo que tuvimos que esperar unos minutos, pero no fue un...

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Gastronomía / Madrid / Relatos de viajes

Tapapiés, el festival multicultural de tapas en Lavapiés (Madrid)

En mi última noche como habitante del barrio de Lavapiés (Madrid, España), fui a recorrer la ruta de tapas del que propone el festival multicultural Tapapiés. Este año se está realizando la edición 10+1, volviendo a la presencialidad y con las barras madrileñas abiertas para celebrar el décimo aniversario del evento como se debe. Tapapiés propone hacer una ruta de tapas. Por lo tanto, hay un mapa con todos los...

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California / Gastronomía / Relatos de viajes / USA

Peggy Sue’s 50’s Diner, el restaurante de la ruta 66 en Estados Unidos

En nuestro último viaje a Estados Unidos, nos hicimos el tiempo para comer en uno de los restaurantes más famosos de la ruta 66. Paramos en la ciudad de Barstow, en California, para ir a almorzar a Peggy Sue’s 50’s Diner. Afuera hacía más de 40º de calor, pero adentro es un lugar hermoso. La decoración, la onda de la gente y, por supuesto, la comida son un emblema de...

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Gastronomía / Mar del Plata / Relatos de viajes

El restaurante Siga al Gallego de Mar del Plata

Un sábado al mediodía salí  de mi oficina y luego de un breve intercambio de mensajes con parte de mi familia elegimos como lugar para ir a almorzar el restaurante Siga al Gallego de Mar del Plata, Argentina. Este restaurante está ubicado en la esquina de 25 de Mayo y Dorrego, frente a una de la esquinas de la plaza Dardo Rocha. Éramos tres personas para ese almuerzo y los tres...

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Gastronomía / Mar del Plata / Relatos de viajes

La Trattoria Napolitana Vespoli de Mar del Plata

Un sábado al mediodía tenía ganas de ir a almorzar a algún restaurante tradicional de mi ciudad, Mar del Plata. Pensé un instante en opciones clásicas que todavía no hubiera visitado y se me vino a la mente una antigua publicidad que escuchaba de pequeño por radio, de esto hace décadas ya, era algo así: «Cuando la rambla era de madera la familia Véspoli ya preparaba los tradicionales sorrentinos»; ese...

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Gastronomía / Málaga / Relatos de viajes

Bar de Carnes, una excepcional parrilla en Arroyo de la Miel (Andalucía)

No es la primera vez que la recomendación y/o invitación de un miembro de la comunidad de Info Viajera nos acerca a conocer algo destacable (gracias siempre por eso). En esta ocasión, estábamos planeando nuestra breve visita a Andalucía y teníamos anotada la propuesta de Bar de Carnes, en Arroyo de la Miel, una localidad que se encuentra a 20 minutos a pie de la costa de Benalmádena (España). El...

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Gastronomía / Málaga / Relatos de viajes / Videos

De tapas por el centro histórico de Málaga, Andalucía (España)

Mi fascinación por las tapas españolas nació en mi primer viaje a Madrid (España) y ha ido creciendo sin límites hasta el día de hoy. Soy fan de las porciones pequeñas que acompañan a la bebida, me emocionan los minutos previos a saber qué tapita sorpresa vendrá con esa caña que pido y me gusta investigar lugares donde ir a probar esta genialidad de la gastronomía española. Es así que,...

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España / Gastronomía / Madrid / Relatos de viajes

Bar de Fuegos, un restaurant en Madrid con chef estrella Michelin y diseño marplatense

Hace poco me encontré en Madrid (España) con un colega de las épocas en las que Info Viajera tenía un micro en la radio. Nos juntamos a tomar unas cañas y charlar de nuestros proyectos; entre una y otra cosa, resultó que él estaba acompañando el lanzamiento de un nuevo proyecto gastronómico en el barrio de Chueca desarrollado por gente argentina y coordinamos una invitación. El restaurant se llama Bar...

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España / Gastronomía / Relatos de viajes

El jamón ibérico no se guarda en la heladera

Comprar en negocios de barrio, atendidos por seres humanos que preparan los productos con sus manos y, por lo general, te hablan, es una de las experiencias de consumo de proximidad que más me gustan. En algunos viajes he sufrido un poco el no hablar el idioma y perderme la magia de esa interacción entre personas. Por suerte hablo español y puedo entregarme cotidianamente a conversaciones cuando hago las compras...

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Gastronomía / Madrid / Relatos de viajes

La Dominga, un restaurante que fusiona Asia con Perú en Madrid (España)

Mi primer acercamiento al barrio de Malasaña en Madrid y su variada oferta gastronómica fue yendo al restaurante La Dominga en una fresca noche primaveral. Se trata de una cocina nikkei (término que designa a emigrados y descendientes de japoneses en Perú), mientras que su creadora es de origen argentino. Si vienen siguiendo mis stories en Instagram, sabrán que estoy fascinada por vivir en una ciudad grande, en la que...

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Gastronomía / Relatos de viajes / Ushuaia

Pequeña guía para comer en Ushuaia, Tierra del Fuego

Como muchos destinos del sur de Argentina, Ushuaia tiene una bien ganada fama de ser una ciudad costosa. Llegamos con la idea de no poder gastar menos de mil pesos por persona para comer afuera, incluso armamos un presupuesto considerando esos valores y haciéndolos convivir con sándwiches. La verdad es que nos sorprendió encontrar opciones muy amplias en lo que a precios refiere: hay menús ejecutivos por AR$ 600 y...

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Gastronomía / Relatos de viajes / Tandil

Visita breve a Tandil: ya habíamos perdido la esperanza de descubrir alguna maravilla gastronómica, pero…

En esta Semana Santa pandémica dedicamos un par de días a visitar la ciudad de Tandil, en la provincia de Buenos Aires. Estamos a un par de horitas en auto desde nuestra ciudad, Mar del Plata, y siempre es lindo disfrutar del paisaje de la ruta RN 226 que nos lleva hacia Tandil atravesando campos y serranías. Los que nos conocen un poco saben que ponemos a la gastronomía en...