En el fin de semana extra largo de finales de marzo/2018, fuimos en familia a Río de Janeiro (Brasil). Como hemos contado, éramos un grupo de siete personas y nos alojamos en el Windsor Excelsior Copacabana. Con un grupo tan grande y variado (desde los veintipico hasta los 87 años), el momento del almuerzo implicaba una serie de consideraciones: que no fuera muy lejos para que el abuelo llegara caminando,...
Dentro de los planes de turistear en mi zona durante el último finde largo y dejar la agenda abierta a lo que surgiera, llegué a pasar la tarde y noche del domingo en Villa Gesell (Provincia de Buenos Aires). Por mi lado, no hubo tarde de spa en el Sheraton Mar del Plata, sino que elegí ir a cumplir un pendiente de años: comer en El Viejo Hobbit. El restaurant está...
Cerca de uno de los hoteles en los que me alojé en Los Ángeles, California, el Beverly Laurel Hotel, estaba el pintoresco centro comercial The Grove, en el que diversas tiendas y locales gastronómicos están dispuestos en callecitas muy bien decoradas, con una placita central que tiene un lago con peces, un puente y hay un tranvía antiguo que lo recorre. En fin, varios detalles de buen gusto, decoración, locales que siempre...
En un viaje muy breve que realicé a Los Ángeles, California (USA), en el mes de enero dediqué uno de los días a pasear desde Venice Beach hasta Santa Mónica, específicamente al famoso Santa Monica Pier, ese muelle que tiene una gran rueda de la fortuna y que hemos visto en varias películas, videojuegos o videos musicales como el de «Never Gonna Leave This Bed» de Maroon 5. Fuimos caminando, partimos desde la...
Sobre la calle Charles Binford, desde Avenida Baltra casi hasta Islas Plaza, se extiende una agrupación de lugares de comida conocido como Los Kioskos. Tuve la suerte de escuchar este nombre a las pocas horas de llegar a Puerto Ayora, el centro de la isla Santa Cruz en Galápagos (Ecuador), y poder cenar ahí las tres noches que estuve. Aunque en una primera imagen mental me figuré un montón de...
Por más que me advirtieron sobre la magnificencia de los desayunos turcos antes de llegar, la sorpresa que me llevé estando allá fue muy grande. Era nuestra primera mañana en el hotel Minu de Fethiye, un lugar con atmósfera familiar y relajada, cuando fuimos al comedor y contemplamos al menos tres mesas largas llenas de comida, más una mesada dispuesta para las bebidas. Agarré un plato de considerables dimensiones y...
Gastar dinero es algo inevitable y, para muchos, disfrutable cuando estamos de viaje. En mi actual situación, la moneda de mis gastos es la libra esterlina y la estoy usando de múltiples maneras. En principio, traje desde Argentina varios billetes de 20 libras que ya tenía en mi poder y me fueron de mucha utilidad en los primeros momentos de viaje, por ejemplo para cargar la Oyster ni bien llegué...
Para disfrutar mi primer viernes en Londres (Inglaterra), me puse en contacto con los expertos en tours gastronómicos Eating Europe y muy cordialmente me invitaron a conocer con ellos los antiguos muelles y sus pubs. La premisa, a parte de la historia, era tomar cerveza y degustar comidas típicas del país. Nuestro punto de encuentro era Rotherhithe, donde solía funcionar el puerto de Londres, lo que me llevaba a descubrir una...
Estos últimos días, me di el tiempo de vivir mis salidas gastronómicas como si estuviera de viaje en mi propia ciudad, Mar del Plata (Buenos Aires, Argentina). El jueves salí a buscar dónde comer por San Juan, zona que por tantos años caminé sin prestar especial atención a sus restaurantes. Pero ese día era otra cosa, tenía otra disposición. Me paré en la esquina de Dorrego y Moreno, en el...
La gastronomía argentina es amplia, muy amplia, y, aunque se quiera reducir folklóricamente en «asado, empanadas y vino», sabemos que sería un poco injusto. Vivo en Mar del Plata y, como gran cantidad de seres humanos de este mundo, disfruto de una pizza bien hecha: la masa a punto, una salsa poderosa y exorbitantes cantidades de muzzarella en su temperatura ideal. Ya que estamos en el tema, recordemos cuando hablamos de...
Pedir una cerveza en un bar de Bélgica, al igual que ir a un mercado o kiosko a comprar, es una aventura en sí misma para quien disfruta de esta bebida ancestral. En las góndolas y en los menús, no hay tres o cuatro marcas ni dos o tres variedades, sino asombrosas cantidades de opciones que todavía no puedo llegar a enumerar. La cerveza producida en Bélgica tiene gran prestigio...
Hace un par de jueves visitamos Bacana, una de las novedades de la ciudad de Mar del Plata. A sólo una semana de su inauguración, Pablo y Beto nos recibieron en el agradable patio de la vermutería para contarnos porqué su propuesta gastronómica es distinta. El local está en la calle Córdoba, rodeado de las cervecerías más conocidas de la ciudad, y entre ellas sorprende por ser una vermutería, un lugar...
Volvíamos de un viaje por Europa y Asia y acomodamos las conexiones de los vuelos para disponer de 14 horas en Roma, o sea, en lugar de esperar 3 o 4 horas en el aeropuerto preferimos alargar esa conexión y salir a pasear varias horas por la Città Eterna. Confesamos que nos sentimos un poco en casa en la milenaria Roma. Haríamos un paseo relajado, sin el estrés natural de quien visita...
«Ir de tapas» es una de mis expresiones españolas favoritas y admito que me llevó algunas visitas intensivas a Madrid y Barcelona aprender en carne propia qué significaba eso. Una tapa es un bocadillo, un platito o fuente para picar algo en pequeñas porciones, que debe ser acompañado por una caña, sangría u otra bebida (sí, vamos, es obligación). Pero no pensemos en un platito de papas fritas, maní o aceitunas con una cerveza, no, las tapas son...
